Stegt flæsk med persille sauce

Hvem kan ikke i lide noget så gammeldags, som stegt flæsk med persille sovs? Retten kan både lavet billig, når der handles i et supermarked eller lidt dyrere når flæsket købes ved en slagter med mere kød på.

Ingredienser 2 personer:

Fremgangsmåde: Flæskeskiverne lægges på en ovnrist. Husk at sætte bradepanden med bagepapir under risten for, at tage fedtet. Sæt det i ovnen i 30 – 45 minutter ved 180 grader indtil de er gyldne. Lav en opbagt sovs. 10 minutter inden servering hakkes persillen og kommes i sovsen ved medium varme. Smag til med saften af en citron og salt og peber. 

Relaterede indlæg:

Print Friendly

Related posts:


Skriv meget gerne en kommentar til opskriften eller bloggen