af Søren Willadsen | nov 13, 2014 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Opskrifter, Supper
Danske blåmuslinger kommer jeg aldrig til, at blive træt af, og de er samtidig i en prisklasse, hvor alle kan være med. De lokale fiskehandlere i mit område har altid friske blåmuslinger til salg. I de senere par år stammer muslingerne primært fra Vadehavet. Disse er...
af Søren Willadsen | jun 28, 2012 | Fisk og Skaldyr, Opskrifter
Årets Tour de France 2012 starter den 30 juni 2012 i Liege, Belgien og slutter som altid i Paris 3 uger senere, den 22 juli 2012. Ruten i år har 9 flade etaper, 4 mellem bjerg etaper, 5 bjerg etaper, 2 enkeltstart og 1 prolog. Rytterne får i alt 2 hvile dage....
af Søren Willadsen | jun 1, 2012 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Hovedretter, Opskrifter
Øldampede blåmuslinger er en anden variation af min tidligere opskrift på Moules Mariniere, som smager lige så godt. Dampede blåmuslinger er en af de retter jeg er helt vild med. Retten smager fantastisk godt, er nem at lave og samtidig billig. Jeg valgte til denne...
