af Søren Willadsen | jan 22, 2019 | Opskrifter, Pesto-Dressing-Dip, Syltning - Fermentering - konservering, Tilbehør
Denne nemme og utrolig lækre persillepesto kan bruges som både dressing i salater eller burgere, som dip til brød eller til forskellige kødretter, hvor den giver retten et ekstra pift.Persille pesto er i smag lidt anderledes end andre af de pestoer jeg har skrevet om,...
af Søren Willadsen | jul 3, 2012 | Opskrifter, Pesto-Dressing-Dip, Syltning - Fermentering - konservering
Årets første høst af salturt er nu taget op. Jeg har i første omgang valgt, at forsøge mig med en pesto, som er lidt anderledes end de øvrige pestoer jeg har lavet. Farven er som på billedet mere lys og smagen er salt og frisk. Du kan læse mere om Salturt. Prøv også...
af Søren Willadsen | apr 26, 2012 | Forår, Opskrifter, Pesto-Dressing-Dip, Syltning - Fermentering - konservering, Tilbehør
Ramløgspesto er en virkelig skøn og aromatisk pesto med let smag af naturlig hvidløg og purløg. Ramsløg er fine og fulde af duft og smag og lige til, at plukke i perioden februar til juni. Dog afhængig af hvor du bor i landet. Derfor er bladene fra ramsløg perfekte...
af Søren Willadsen | sep 21, 2011 | Opskrifter, Pesto-Dressing-Dip, Syltning - Fermentering - konservering, Tilbehør
Hjemmelavet basilikumpesto er en klar favorit hos mig, og i virkeligheden er opskriften på denne pesto utrolig nem. I mange år har jeg lavet min egen hjemmelavet basilikum pesto af de basilikumplanter jeg har fremavlet over sommeren, eller når der skulle tyndes ud i...