Créme Brûlée er en af de klassisk franske desserter, der er et absolut must, at kaste sig ud i. Men hvad er egentlig créme brûlée eller på...
Créme Brûlée
Læs opskriften på Créme Brûlée
Desserter
Koldskålsdessert
Koldskålsdessert er en skøn måde at lave en nem dessert på som smager en lækker koldskål. Sommeren er ikke sommer uden koldskål. Men hvorfor ikke...
Øllebrøds dessert med rabarber
Jeg har for noget tid siden tilmeldt mig den ottende Madbloggerudfordring, hvor hovedtemaet denne gang er 5 farver rød, grøn, metallic, hvid og...
Nytårsmenuen 2014
Glædelig jul. Nu er julemaden og frokosterne allerede ved, at være overstået og så skal nytårsmenuen til, at være klar. Tilbudsaviserne bugner også...
Rabarber Kompot – En nem og lækker opskrift på kompot
Rabarberkompot er utrolig nem og hurtig selv at lave, og kompotten kan bruges til mange spændende ting og smager fantastisk lækkert. Årstiden for...
Havtorn Sorbet
Havtorn sorbet er en frisk og eksotisk smagende sorbet is. Havtorn kan være svære, at købe og kan evt. erstattes med saften af appelsin og...
Chocolate Stout is
Som lovet i det tidligere indlæg om nytårsdesserterne kommer her opskriften på den første is. jeg har valgt, at opdele nytårsdesserten i to indlæg,...
Nytårsdessert Is
Den anden dessert jeg serverede nytårsaften bestod af en hjemmelavet parfait is af Fanø Stormflod, en lækker chocolate stout og en sorbet af...
Chokolademousse
Denne chokolademousse er den ene af de to desserter jeg serverer nytårs aften 2012. Jeg ville oprindeligt have nøjes med en dessert, men tingene...
Brownies med Chokolade Creme – Opskrift på Brownies
En fyldig og svampes brownie med skøn smag af chokolade og en dejlig mørk glasur på toppen smager fantastisk dessert eller andet tidspunkt. Indtil...
HO KRO – Kokke Kursus Hovedret og Dessert
Nu til hovedret og dessert fra kurset ved Ho Kro. Retterne består af: Hovedret, Langtidsstegt andebryst med Pommes Anna, to slags jordskokker...
Danske jordbær og fløde a la Textura
I sidste uge modtog jeg en kasse med 8 forskellige Textura produkter fra Mytextura, som desværre ikke længere eksisterer. Mine overvejelser begyndte...