Fisk og Skaldyr

Portobellosvampe med Stenbiderrogn

af Søren Willadsen | 10. mar 2020 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Frokost, Grøntsager, Opskrifter

Portobellosvampe med stenbiderrogn er en lækker og nem forret eller frokostret. Portobellosvampe er store og utrolig skønne at bruge som tilbehør...

Læs opskriften på Portobellosvampe med Stenbiderrogn

Stenbiderrogn på porre med syrnet fløde

af Søren Willadsen | 14. feb 2020 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Grøntsager, Opskrifter

Stenbiderrogn på porre med syrnet fløde er fantastisk måde at lave en lækker som forret på. Den skønne stenbiderrogn smager skønt i denne...

Læs opskriften på Stenbiderrogn på porre med syrnet fløde

Østers Naturel

af Søren Willadsen | 29. dec 2019 | Appetizer, Fisk og Skaldyr, Forretter, Nytår, Opskrifter

Østers er en af de skaldyr der smager utrolig godt, når man først har vænnet sig til dem. Især østers naturel smager fantastisk godt af både umami,...

Læs opskriften på Østers Naturel

Brandade med torsk

af Søren Willadsen | 4. okt 2019 | Fisk og Skaldyr, Hovedretter, Opskrifter, Tilbehør

Brandade med torsk er en skøn forret, hvor ristet brød og en salat passer rigtig godt til. Retten består af kartoffelmos blandet med saltet torsk...

Læs opskriften på Brandade med torsk

Grillet Havtaske på majspuré

af Søren Willadsen | 29. aug 2019 | Fisk og Skaldyr, Grill - BBQ, Grøntsager, Hovedretter, Tilbehør

Grillet havtaske drysset med cajun krydderi og omviklet med serrano skinke smager utrolig godt, og er samtidig nem, at tilberede. Sammen med en...

Læs opskriften på Grillet Havtaske på majspuré

Pasta med laks – Fettuccine al Salmone

af Søren Willadsen | 18. jul 2019 | Fisk og Skaldyr, Hovedretter, Opskrifter, Pasta - Ris

Pasta med Laks er en super hurtig og virkelig lækker ret der kan laves på omkring 20 til 30 minutter. Denne cremede pasta med laks eller fettuccine...

Læs opskriften på Pasta med laks – Fettuccine al Salmone

Hvide Asparges med æg og rejer

af Søren Willadsen | 17. maj 2019 | Fisk og Skaldyr, Forår, Forretter, Frokost, Grøntsager, Opskrifter, Påske

Nye kogte hvide asparges med smilende æg og små rejer er en perfekt frokost ret. Nye hvide kogte asparges med små nordsø rejer og smilende æg med en...

Læs opskriften på Hvide Asparges med æg og rejer