Fjerkræ Arkiv

Italiensk Fyldt Kyllingebryst

af Søren Willadsen | 12. okt 2017 | Fjerkræ, Grøntsager, Hovedretter, Opskrifter, Salater

Kyllingebryst er ikke altid det mest interessante, men tilberedes de med italiensk touch som fyldt kyllingebryst bliver de pludselige utrolig...

Læs opskriften på Italiensk Fyldt Kyllingebryst

Hønsesalat – Opskrift på den bedste hjemmelavede

af Søren Willadsen | 13. apr 2017 | Fjerkræ, Frokost, Jul, Opskrifter, Påske

Hjemmelavet hønsesalat bliver du med garanti afhængig af, så pas på, da den bare smager langt bedre end en købesalat. På et stykke ristet rugbrød...

Læs opskriften på Hønsesalat – Opskrift på den bedste hjemmelavede

Asiatisk andebryst og bulgur salat med rødbeder

af Søren Willadsen | 7. apr 2017 | Fjerkræ, Grill - BBQ, Hovedretter, Opskrifter, Salater, Tilbehør

Asiatisk Andebryst som er marineret og dernæst grillet er en af de bedste måder at tilberede and på. Asiatisk marinerede Andebryst Har du fulgt med...

Læs opskriften på Asiatisk andebryst og bulgur salat med rødbeder

Butter Chicken – Murgh Makhani

af Søren Willadsen | 3. mar 2017 | Fjerkræ, Hovedretter, Opskrifter

Butter Chicken eller Murgh Makhani er den indiske ret der er et must, at have lavet i sit eget køkken. Forestil dig, at køkkenet dufter af tusinde...

Læs opskriften på Butter Chicken – Murgh Makhani

Grydestegte duer med perleotto og kantareller

af Søren Willadsen | 2. feb 2017 | Fjerkræ, Hovedretter, Opskrifter, Saucer, Tilbehør

Duer er nok ikke længere noget der er så almindeligt, at spise herhjemme, såfremt du ikke er jæger. Jeg kan huske som barn, at være på landet hos...

Læs opskriften på Grydestegte duer med perleotto og kantareller

Julens Opskrifter – Guide og inspiration

af Søren Willadsen | 9. dec 2016 | Bagning, Fjerkræ, Frokost, Hovedretter, Opskrifter

Har du brug for nemme råd og hjælp til, julens opskrifter hvordan andestegen og julesovsen skal laves? Her på siden finder du links til mange...

Læs opskriften på Julens Opskrifter – Guide og inspiration

Coq au Vin en fransk klassiker

af Søren Willadsen | 1. dec 2016 | Fjerkræ, Hovedretter, Opskrifter, Simremad

Coq au vin er en af de her skønne simre retter der passer perfekt til efterår og vintermånederne, hvor hanen eller kyllingens kød har smag af...

Læs opskriften på Coq au Vin en fransk klassiker

Stegt And

af Søren Willadsen | 9. nov 2016 | Fjerkræ, Hovedretter, Jul, Opskrifter

Hvor lang tid skal en and i ovn have, så den er klar juleaften? Jeg har her en hurtig og nem opskrift til, hvordan man steger en and på, hvor...

Læs opskriften på Stegt And

Ovnstegte poussiner med rosmarin sauce

af Søren Willadsen | 4. aug 2016 | Fjerkræ, Hovedretter, Opskrifter

Poussin smager fortrinligt, hvor kødet er saftig og meget smagfuldt. Poussin også kaldet forårskyllinger er unge kyllinger der ikke er ældre end ca....

Læs opskriften på Ovnstegte poussiner med rosmarin sauce