Frokost |

Philly Cheese Steak Sandwich

af Søren Willadsen | 22. sep 2017 | Frokost, Hovedretter, Okse - Kalvekød, Opskrifter

Philly Cheese Steak Sandwich eller bare Philladelphia Cheesesteak er en ærkeamerikansk sandwich, som består af tyndtskårne stykker fra eksempelvis...

læs mere

Pariser Slider

af Søren Willadsen | 21. jul 2017 | Frokost, Okse - Kalvekød, Opskrifter

Pariser bøffen har fået en lillebror Pariser Slideren, hvilket er mit bidrag til Ost og Ko´s nyeste opskriftkonkurrence. Jeg har lavet en mini...

læs mere

Hønsesalat – Opskrift på den bedste hjemmelavede

af Søren Willadsen | 13. apr 2017 | Fjerkræ, Frokost, Opskrifter, Påske, Sæson

Hjemmelavet hønsesalat bliver du med garanti afhængig af, så pas på, da den bare smager langt bedre end en købesalat. På et stykke ristet rugbrød...

læs mere

Huevos Rancheros Lækker Mexikansk Morgenmad

af Søren Willadsen | 4. apr 2017 | Frokost, Morgenmad & Brunch, Okse - Kalvekød, Opskrifter

Huevos rancheros er en nem og skøn mexikanske farmer morgenmad bestående af spejlæg, majs tortillas og tomat chili sovs over. Jeg har i min version...

læs mere

Grillet porre og stenbiderrogn

af Søren Willadsen | 28. mar 2017 | Forretter, Frokost, Opskrifter, Salater

Stenbiderrogn og grillede porre med en rucola emulsion har fået selskab af Arla Unikas ost Gnalling, som har smag af smør, ananas og passionsfrugt...

læs mere

Nordiske ostespelt kugler

af Søren Willadsen | 23. mar 2017 | Appetizer, Forretter, Frokost, Opskrifter

Arancini er små skønne sprøde friterede risotto kugler lavet med risotto eller som her perlespel og dansk ost. Arancini kugler kan nemt laves af...

læs mere

Stenbiderrogn og pocheret æg

af Søren Willadsen | 10. mar 2017 | Fisk og Skaldyr, Forår, Forretter, Frokost, Opskrifter

Stenbiderrogn og pocheret æg er en nem og let frokostret eller forret der med frisk stenbiderrogn hylder forårets første måned. Det er nu havets nye...

læs mere

Skindstegt Kulmule og Spinat risotto

af Søren Willadsen | 20. dec 2016 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Frokost, Opskrifter

Skindstegt Kulmule på spinat risotto er en utrolig dejlig og nem ret. Kulmule er ved, at være en typisk fiske spise her hjemme. Kulmulens kød er...

læs mere

Julens Opskrifter – Guide og inspiration

af Søren Willadsen | 9. dec 2016 | Bagning, Fjerkræ, Frokost, Hovedretter, Opskrifter

Har du brug for nemme råd og hjælp til, julens opskrifter hvordan andestegen og julesovsen skal laves? Her på siden finder du links til mange...

læs mere

Oeufs en Cocotte – Æg i Cocotte

af Søren Willadsen | 29. sep 2016 | Frokost, Morgenmad & Brunch, Opskrifter, Påske, Tilbehør

Oeufs en cocotte - æg i cocotte er måske ikke den mest kendte æggeret. Men den passer fantastisk til en søndag morgen sammen med nybagt brød, eller...

læs mere