Grillopskrifter - De bedste og lækreste opskrifter på grillmad

Porchetta

af Søren Willadsen | 13. jun 2019 | Grill - BBQ, Hovedretter, Opskrifter, Sommer, Svinekød

Porchetta er den italienske udgave på rullesteg med super mørt kød og lækker sprøde svær, som er tilberedt på rotisserie i grillen.Svine Porchetta...

Læs opskriften på Porchetta

Salat af grillede grøntsager

af Søren Willadsen | 4. jun 2019 | Grill - BBQ, Grøntsager, Opskrifter, Salater, Sommer, Tilbehør

Salat af grillede grøntsager er en perfekt og lækker sommersalat kan du tilberede på grillen, hvis du alligevel skal have gang i den til en lækker...

Læs opskriften på Salat af grillede grøntsager

Wagyu Ribeye med Trøffel Asparges

af Søren Willadsen | 24. maj 2019 | Grill - BBQ, Grøntsager, Hovedretter, Nytår, Okse - Kalvekød, Opskrifter, Tilbehør

Ribeye af wagyu er ekstrem fedt marmoreret som giver kødet en fantastisk god smag og mørhed. Jeg har for nyligt købt et større stykke entrecotes af...

Læs opskriften på Wagyu Ribeye med Trøffel Asparges

Kylling på Rotisseri

af Søren Willadsen | 2. nov 2018 | Fjerkræ, Grill - BBQ, Hovedretter, Opskrifter, Sommer

Jeg forkælede mig selv for noget tid siden med et rotisseri sæt til min kuglegrill. Tanken om, at kunne grille den perfekte grill kylling på et...

Læs opskriften på Kylling på Rotisseri

Cubano Sandwich

af Søren Willadsen | 26. okt 2018 | Frokost, Grill - BBQ, Hovedretter, Opskrifter, Svinekød

Ægte Cubano Sandwich med den skønne smeltede ost og pulled pork skal man ikke underkende. I sommeren 2018 rejste vi 25 dage rundt i USA, hvor vi ud...

Læs opskriften på Cubano Sandwich

Pulled Pork Sous Vide

af Søren Willadsen | 12. okt 2018 | Grill - BBQ, Hovedretter, Opskrifter, Sous Vide, Svinekød, Teknik

Pulled pork tilberedt i sous viden giver en meget lækker og perfekt pulled pork. Pulled pork er en skøn og lækker spise, selv om vi ind i mellem har...

Læs opskriften på Pulled Pork Sous Vide

Spicy Dorade

af Søren Willadsen | 21. sep 2018 | Fisk og Skaldyr, Grill - BBQ, Hovedretter, Opskrifter, Sommer

Thailandsk inspirerede spicy dorade på grillen eller i ovnen er en fantastisk lækker måde, at tilberede fisk på.Doraden har en utrolig skøn smag, og...

Læs opskriften på Spicy Dorade

Courgetter i Tomat Vinaigrette

af Søren Willadsen | 18. sep 2018 | Grill - BBQ, Grøntsager, Opskrifter, Tilbehør

Grillede gule og grønne courgetter vendt i en syrlig tomat vinaigrette er vi helt vilde med, som tilbehør. Det er utrolig nemt og enkelt, at...

Læs opskriften på Courgetter i Tomat Vinaigrette

Grillet jomfruhummer

af Søren Willadsen | 24. aug 2018 | Fisk og Skaldyr, Forretter, Grill - BBQ, Opskrifter, Sommer

Jomfruhummer på enten grillen eller i ovnen er en virkelig lækker og nem måde, at lave skøn forret på.Sammen med hvidløgssmørret fra de grillede...

Læs opskriften på Grillet jomfruhummer

Grillede Andebryster

af Søren Willadsen | 3. aug 2018 | Fjerkræ, Grill - BBQ, Hovedretter, Opskrifter

Grillede andebryster med en hjemmelavet teriyaki sauce smager fantastisk lækker. Andebryster hører til en af vores yndlings spise, som vi tilbereder...

Læs opskriften på Grillede Andebryster