Feijoada
Feijoada er en skøn portugisisk bønnegryderet, som består af forskellige udskæringer af gris, pølser og bønner. En traditionel rustik simreret, som...
Hovedretter
Læs opskriften på Feijoada
Lobster Roll
Lobster roll er en amerikansk luksussnack. Den består i sin enkelthed af en lækker, cremet dressing med stykker af hummer, som kommes i en sprød...
Sellerisuppe
Sellerisuppe med bacon af knoldselleri er en utrolig lækker, velsmagende suppe. Jeg elsker cremede supper til at varme mig på i de kolde efterårs-...
Marry me chicken
Marry Me Chicken er en lækker, italiensk inspireret pastaret med kylling i flødesovs, soltørrede tomater og parmesan. En ret, der er blevet viral på...
Laks i ovn
Laks i ovn med spinat som tilbehør og citron er en utrolig velsmagende fiskeopskrift. Du får samtidig en sund og nem opskrift. Hvis du søger en laks...
Conchiglie med lammehjerte ragout
Conchiglie pasta med lammehjerte ragout er en dejlig fyldig italiensk gryderet. Pastatypen conchigle er som navnet formet som et konkylie. Dem som...
Kalvefrikassé
Kalvefrikassé med årstidens friske grøntsager er en ægte gammeldags mormorret. En frikassé med kalv, hvor jeg blandt andet bruger asparges,...
Nyretapper på grill
Nyretapper på grill med en skøn balsamicodressing og franske puylinser er en dejlig let grillet hovedret. Retten synes jeg passer utrolig godt som...
Grillet 8 armet blæksprutte
Grillet 8 armet blæksprutte er en fantastisk lækker opskrift på de store pulpo-blæksprutter.Det er slet ikke nødvendigt at rejse til Sydeuropa for...
General Tso’s Kylling
General Tso’s Kylling er en kinesisk-amerikansk opskrift på ekstrem sprøde kyllingestykker vendt i den lækreste sursød sauce. Man skulle tro at...
Pastasalat med dressing
En skøn kold pastasalat med en lækker cremet dressing er en nem opskrift. Jeg holder utrolig meget af denne slags nemme enkle retter. Især når de...
Pasta all’Amatriciana
Enkle italienske pastaretter med intens smag og få ingredienser til aftensmaden, er en af mine favoritter. En af retterne er Bucatini...