Få skønne opskrifter med oksekød og kalvekød til lækre retter

Oksehaleragout

af Søren Willadsen | 2. feb 2018 | Hovedretter, Okse - Kalvekød, Opskrifter, Simremad, Vinter

Er man virkelig sulten efter en af de bedste simreretter kan oksehaleragout med pasta helt klart anbefales. Den smag retten får gør kun, at man vil...

Læs opskriften på Oksehaleragout

Oksespidsbryst i rødvin

af Søren Willadsen | 24. nov 2017 | Grøntsager, Hovedretter, Okse - Kalvekød, Opskrifter, Simremad, Tilbehør

Oksespidsbryst i rødvin er en utrolig lækker og meget billig måde, at få et skønt stykke mørt kød på. Udskæringen spidsbryst har desuden masser af...

Læs opskriften på Oksespidsbryst i rødvin

Grillet Kalveculotte og Madagaskarsauce

af Søren Willadsen | 26. okt 2017 | Hovedretter, Okse - Kalvekød, Opskrifter, Saucer

Grillet kalveculotte og madagaskar pebersauce er en super skøn og lidt retro agtig sauce, jeg næsten havde glemt alt om. For en del år siden var den...

Læs opskriften på Grillet Kalveculotte og Madagaskarsauce

Philly Cheese Steak Sandwich

af Søren Willadsen | 22. sep 2017 | Frokost, Hovedretter, Okse - Kalvekød, Opskrifter

Philly Cheese Steak Sandwich eller bare Philladelphia Cheesesteak er en ærkeamerikansk sandwich, som består af tyndtskårne stykker fra eksempelvis...

Læs opskriften på Philly Cheese Steak Sandwich

Bolognese den Ægte – Opskrift på klassisk kødsovs

af Søren Willadsen | 1. sep 2017 | Hovedretter, Okse - Kalvekød, Opskrifter, Pasta - Ris, populær, Simremad, Svinekød

Bolognese lavet som den ægte opskrift er nem at tilberede, og smager fantastisk. Klassisk spaghetti bolognese med kødsovs er noget alle elsker og...

Læs opskriften på Bolognese den Ægte – Opskrift på klassisk kødsovs

Pariser Slider

af Søren Willadsen | 21. jul 2017 | Frokost, Okse - Kalvekød, Opskrifter

Pariser bøffen har fået en lillebror Pariser Slideren, hvilket er mit bidrag til Ost og Ko´s nyeste opskriftkonkurrence. Jeg har lavet en mini...

Læs opskriften på Pariser Slider

Oksetværreb Sous Vide

af Søren Willadsen | 21. apr 2017 | Hovedretter, Okse - Kalvekød, Opskrifter, Simremad, Sous Vide

Oksetværreb sous vide er et stykke på oksen der smager af rigtig meget. Selve kødet sidder mellem sener og fedt, hvilket betyder at det hører til...

Læs opskriften på Oksetværreb Sous Vide

Huevos Rancheros Lækker Mexikansk Morgenmad

af Søren Willadsen | 4. apr 2017 | Frokost, Morgenmad & Brunch, Okse - Kalvekød, Opskrifter

Huevos rancheros er en nem og skøn mexikanske farmer morgenmad bestående af spejlæg, majs tortillas og tomat chili sovs over. Jeg har i min version...

Læs opskriften på Huevos Rancheros Lækker Mexikansk Morgenmad