Svinekød Arkiv

Carnitas Mexikansk Pulled Pork

af Søren Willadsen | 13. feb 2019 | Hovedretter, Opskrifter, Simremad, Svinekød

Carnitas er det perfekte kød til mexikanske tacos. Man kan virkelig smage hvordan en ægte mexikansk taco skal smage når man har brugt klassikeren...

Læs opskriften på Carnitas Mexikansk Pulled Pork

Cubano Sandwich

af Søren Willadsen | 26. okt 2018 | Frokost, Grill - BBQ, Hovedretter, Opskrifter, Svinekød

Ægte Cubano Sandwich med den skønne smeltede ost og pulled pork skal man ikke underkende. I sommeren 2018 rejste vi 25 dage rundt i USA, hvor vi ud...

Læs opskriften på Cubano Sandwich

Pulled Pork Sous Vide

af Søren Willadsen | 12. okt 2018 | Grill - BBQ, Hovedretter, Opskrifter, Sous Vide, Svinekød, Teknik

Pulled pork tilberedt i sous viden giver en meget lækker og perfekt pulled pork. Pulled pork er en skøn og lækker spise, selv om vi ind i mellem har...

Læs opskriften på Pulled Pork Sous Vide

Stegt flæsk på grillen

af Søren Willadsen | 20. jul 2018 | Grill - BBQ, Hovedretter, Opskrifter, Svinekød

Stegt flæsk på grillen er både nemmere og bedre end i ovnen eller på panden. Ved stegt flæsk på grillen kommer huset ikke til, at lugte og ose af...

Læs opskriften på Stegt flæsk på grillen

Koteletter i Fad

af Søren Willadsen | 9. mar 2018 | Efterår, Hovedretter, Opskrifter, Simremad, Svinekød

Koteletter i fad eller fadkoteletter er en af de nemmeste og mest vidunderlige hverdagsretter man kan tilberede på en travl hverdag. Den er så...

Læs opskriften på Koteletter i Fad

Paprikagryde

af Søren Willadsen | 25. jan 2018 | Hovedretter, Opskrifter, Simremad, Svinekød

Paprikagryde er en utrolig lækker ret som altid falder i alles smag. Uanset om den tilberedes traditionel eller i en alternativ opskrift med...

Læs opskriften på Paprikagryde

Ibérico Presa

af Søren Willadsen | 19. jan 2018 | Hovedretter, Opskrifter, Svinekød

Ibérico presa er det ultimative stykke kød på et sortfodssvin fra Spanien. Ibérico presa er det ultimative og bedste stykke kød på et sortfods svin...

Læs opskriften på Ibérico Presa

Asiatiske Svinekæber

af Søren Willadsen | 30. dec 2017 | Hovedretter, Opskrifter, Simremad, Svinekød

Asiatiske inspirerede svinekæber bliver dette års sidste opskrift her på bloggen. Jeg sammensatte retten for noget tid siden, og var meget tilfreds...

Læs opskriften på Asiatiske Svinekæber

Bolognese den Ægte – Opskrift på klassisk kødsovs

af Søren Willadsen | 1. sep 2017 | Hovedretter, Okse - Kalvekød, Opskrifter, Pasta - Ris, populær, Simremad, Svinekød

Bolognese lavet som den ægte opskrift er nem at tilberede, og smager fantastisk. Klassisk spaghetti bolognese med kødsovs er noget alle elsker og...

Læs opskriften på Bolognese den Ægte – Opskrift på klassisk kødsovs

Bloggers Challenge – Chipotle Pulled Pork Dog

af Søren Willadsen | 13. sep 2016 | Anmeldelser, Grill - BBQ, Opskrifter, Svinekød

REKLAME Hvordan kan man på en travl hverdag uden de store vanskeligheder få et lækkert måltid i løbet af 35 minutter? Det spørgsmål blev jeg stillet...

Læs om Bloggers Challenge – Chipotle Pulled Pork Dog