Frikadeller med grøntsager
Server grøntsagsfrikadellerne med cous cous til. Frikadeller fyldt med friske revne grøntsager og krydderier gør dem både sundere og mere smagfulde....
Svinekød
Læs opskriften på Frikadeller med grøntsager
Langtidsstegt Svineskank
Langtidsbagt svineskank er en ægte simreret, hvor både skankerne og rodfrugter tilberedes på samme tid i ovnen i selskab af en øl.Udskæringen sidder...
Carnitas Mexikansk Pulled Pork
Carnitas er det perfekte kød til mexikanske tacos. Man kan virkelig smage hvordan en ægte mexikansk taco skal smage når man har brugt klassikeren...
Cubano Sandwich
Ægte Cubano Sandwich med den skønne smeltede ost og pulled pork skal man ikke underkende. I sommeren 2018 rejste vi 25 dage rundt i USA, hvor vi ud...
Pulled Pork Sous Vide
Pulled pork tilberedt i sous viden giver en meget lækker og perfekt pulled pork. Pulled pork er en skøn og lækker spise, selv om vi ind i mellem har...
Stegt flæsk på grillen
Stegt flæsk på grillen er både nemmere og bedre end i ovnen eller på panden. Ved stegt flæsk på grillen kommer huset ikke til, at lugte og ose af...
Koteletter i Fad
Koteletter i fad eller fadkoteletter er en af de nemmeste og mest vidunderlige hverdagsretter man kan tilberede på en travl hverdag. Den er så...
Paprikagryde
Paprikagryde er en utrolig lækker ret som altid falder i alles smag. Uanset om den tilberedes traditionel eller i en alternativ opskrift med...
Ibérico Presa
Ibérico presa er det ultimative stykke kød på et sortfodssvin fra Spanien. Ibérico presa er det ultimative og bedste stykke kød på et sortfods svin...
Asiatiske Svinekæber
Asiatiske inspirerede svinekæber bliver dette års sidste opskrift her på bloggen. Jeg sammensatte retten for noget tid siden, og var meget tilfreds...
Bolognese den Ægte – Opskrift på klassisk kødsovs
Bolognese lavet som den ægte opskrift er nem at tilberede, og smager fantastisk. Klassisk spaghetti bolognese med kødsovs er noget alle elsker og...
Bloggers Challenge – Chipotle Pulled Pork Dog
REKLAME Hvordan kan man på en travl hverdag uden de store vanskeligheder få et lækkert måltid i løbet af 35 minutter? Det spørgsmål blev jeg stillet...