↓
 

Opskrifter & Gastronomi med Nordisk inspiration og produkter fra Vadehavet.

  • Forside
  • Eksperimenter
    • Anmeldelser
    • Appetizer
    • Bagning
    • BBQ/Grill
    • Desserter
    • Drikkevarer
    • Eksperimenter
    • Fisk og Skaldyr
    • Fjerkræ
    • Fond
    • Forretter
    • Frokost
    • Grøntsager
    • Hovedretter
    • Lam
    • Morgenmad & Brunch
    • Okse/Kalvekød
    • Oplevelser/Rejser
    • Pasta/Ris
    • Restauranter
    • Salater
    • Saucer
    • Simremad
    • Sous Vide
    • Supper
    • Svinekød
    • Syltning og konservering
    • Teknik
    • Tilbehør
    • Urter
    • Vildt
    • Vin og Spiritus
  • Vintermad
  • JUL
    • Langtidsstegt And
    • Stegt And
    • Intervalstegt And Den perfekte Andesteg
    • Juleand på Grillen
    • Andesovs
    • Brunede Kartofler
    • Flæskesteg med sprød svær
    • Rødkål – Den hjemmelavede
    • Syltede rødbeder
    • Risalamande
    • Hjemmelavet Leverpostej
    • Vaniljekranse Nemme og hjemmelavede
    • Pebernødder
    • Ingefærsmåkager
  • Om GASTROmad
    • Samarbejde med GASTROmad
  • Anmeldelser
  • OPSKRIFTER
    • Bagning
    • Appetizer
    • BBQ/Grill
    • Desserter
    • Drikkevarer
    • Fisk og Skaldyr
    • Fjerkræ
    • Fond
    • Forretter
    • Frokost
    • Grøntsager
    • Hovedretter
    • Lam
    • Morgenmad & Brunch
    • Okse/Kalvekød
    • Pasta/Ris
    • Salater
    • Saucer
    • Simremad
    • Sous Vide
    • Supper
    • Svinekød
    • Syltning og konservering
    • Tilbehør
    • Urter
    • Vildt
    • Vin og Spiritus
Forside→Eksperimenter

Eksperimenter

  • Brisket

  • Danske jordbær og fløde a la Textura

  • Kalvekæber med Ærteravioli og Stærk Skum

  • Kammusling og Røg

  • Lammeculotte med jordbær

  • Langtids grillet kalvefilet

  • Nytårs forret 2011 Part I

  • Pollo Sorpresa

  • Vagtelæg i artiskok

    • Følge via Email hver gang der er nyt
    Facebook
    Twitter
    Pinterest
    Instagram
    SOCIALICON

    Velkommen til GASTROmad.dk

    Jeg hedder Søren og står bag GASTROmad som jeg startede i foråret 2011.
    Jeg er bosat i Esbjerg ud for Vadehavet.
    På GASTROmad finder du flere hundrede gennemprøvede og spændende opskrifter om både hverdagsmad og gæstemad.
    Du kan ligeledes læse om madanmeldelser, vinanmeldelser, rejser og anmeldelser af køkkengadgets.

    Jeg er desuden medforfatter på kogebogen Mad med Røg.

    Seneste indlæg

    • Kammusling med pighvar og kaviar
    • Butternut Squash Suppe
    • Hummerbisque
    • Nytårs Vinen 2020
    • Pære Belle Helene
    • Årets Julevin 2020
    • Klaring af suppe og fond
    • Tarte Tatin med Æbler

    Kategorier

    • Anmeldelser
    • Appetizer
    • Bagning
    • BBQ/Grill
    • Desserter
    • Drikkevarer
    • Eksperimenter
    • Fisk og Skaldyr
    • Fjerkræ
    • Fond
    • Forretter
    • Frokost
    • Grøntsager
    • Hovedretter
    • Lam
    • Morgenmad & Brunch
    • Okse/Kalvekød
    • Oplevelser/Rejser
    • Opskrifter
    • Pasta/Ris
    • Restauranter
    • Salater
    • Saucer
    • Simremad
    • Sous Vide
    • Supper
    • Svinekød
    • Syltning og konservering
    • Teknik
    • Tilbehør
    • Urter
    • Video
      • Coop
      • Tulip
    • Vildt
    • Vin og Spiritus

    Følg med på GASTROmad via Bloglovin:

    Follow

    Få tilsendt de nyeste nyheder fra GASTROmad direkte på mail.

    Din E-mail adresse:

    Delivered by GASTROmad

    Links

    • Fjordrejen
    • Foodfanatic
    • Foodplanner Madplaner, opskrifter, vin m.m.
    • Gastromand
    • Madbevægelsen
    • Madbloggernes Himmel
    • Madblogs
    • Madet Mere
    • Madsvin
    • Piskeriset.dk

    Seneste kommentarer

    • Søren Willadsen til Kylling Cacciatore
    • Claus Damgaard Nielsen til Kylling Cacciatore
    • Søren Willadsen til Porse Snaps
    • Johnny bech til Porse Snaps
    • Søren Willadsen til Rodfrugter Sous Vide

    Søg på GASTROmad

    Arkiv

    • Facebook
    • Instagram
    • Twitter
    • Bloglovin
    • Subscribe
    ©2021 Gastromad drevet af Søren S. Willadsen CVR.NR: 31381274 All Rights Reserved
    ↑