• Asiatisk Wokret

  • Ball Tip

  • Beef Wellington

  • Boeuf Bourguignon

  • Boeuf Stroganoff

  • Bolognese den Ægte

  • Braiseret Oksebov med peberrodssovs

  • Braiseret spidsbryst i rødvin

  • Brisket

  • Carpaccio

  • Chili Con Carne

  • Côte de Boeuf

  • Daube

  • Engelsk peberbøf

  • Farserede grøntsager

  • Frikadeller

  • Frikadeller med grøntsager

  • Fyldt Hokkaido Græskar

  • Gammeldags oksesteg

  • Grillet Entrecotes

  • Grillet Kalveculotte & Madagaskarsauce

  • Grillet kalvelever

  • Grillet kalvelever med havgus

  • Gullashsuppe

  • Hanger Burger

  • Højreb fra herreford ungkvæg – Nytår 2013

  • Huevos Rancheros Mexikansk Morgenmad

  • Italienske kødboller i tomatsauce

  • Jack Daniel’s BBQ Entrecotes med zucchini salat

  • Kalvefilet med østershatte og sellerimos

  • Kalvehjerte Gryde

  • Kalvehøjreb med Bearnaice Sauce og Pommes Fondante

  • Kalvekæber med Ærteravioli og Stærk Skum

  • Krogmodnet Ribeye & Ølsauce

  • Langtids grillet kalvefilet

  • Langtidsstegt kalveculotte med hokkaido creme

  • Langtidsstegt Kalvecuvette

  • Lasagne

  • Moussaka

  • Nyretap på kålrabi

  • Nyretapper

  • Nyretapper og morkelsauce

  • Okseculotte sous vide

  • Oksefilet med Gorgonzola Sauce

  • Oksegryde i det fri

  • OksehaleRagout

  • Oksehalesuppe

  • Oksetværreb Sous Vide

  • Osso Buco

  • Pariser Slider

  • Philly Cheese Steak Sandwich

  • Ribeye med Foie Gras

  • Roastbeef – På grillen

  • Rørt Tatar

  • Rullepølse

  • Saltimbocca ala Romana

  • Shepherd´s Pie

  • Små kødboller svøbt i citronblad

  • Sommer Gryde

  • Spidsbryst marineret i kaffe

  • Spidsbryst Sous Vide

  • Steak Sandwich

  • Stenbiderrogn på grillet lever

  • Stifado

  • Super Bowl 2012 Menu

  • Tex Mex Sandwich

  • Tournedos i Spanske Klæder

  • Vitello Tonnato

  • Wienerschnitzel