REKLAME Jeg har nu også fået min Nespresso kaffemaskine, og har i den forbindelse anmeldt 6 forskellige kaffekapsler fra internet firmaet Real Coffee. Jeg har indtil nu afholdt mig fra, at anskaffe ...

IN MY BLOOD er den nyeste kogebog fra Bo Bech, som bare med titlen leder mine tanker hen på, at dette må være et yderst personligt værk fra stormesteren. Jeg har de seneste uger nydt, at sidde om ...

Gammeldags oksesteg er en skøn måde, at bruge et forholdsvis billigt stykke oksekød til, som får næsten alles tænder til, at løbe i vand, når duften fra gryden spreder sig i hjemmet. En oksebo...

Reklame Jeg har modtaget to meget spændende vine fra Californien til en mini vin anmeldelse. Den ene er American Bastard som jeg tidligere har anmeldt 2014 årgangen. Denne gang er det 2016 årgangen...

Thailandsk inspirerede spicy dorader på grillen eller i ovnen er en fantastisk lækker måde, at få fisk på. Doraden har en virkelig skøn smag, og er meget nem, at tilberede som hel fisk, hvilket ...

Grillede gule og grønne courgetter vendt i en syrlig tomat vinaigrette er vi helt vilde med, som tilbehør. Det er utrolig nemt og enkelt, at tilberede og smager utrolig godt. Selve tomat vinaigrette...

En kartoffelsuppe med porre og et stykke smørstegt fisk til er en ægte klassiker, hvor man kan få brugt sine grøntsags rester. Suppen passer super godt i efterårs- og vintermånederne og er en me...

Tomattærten er lidt af en klassiker, og smager utrolig godt i denne opdaterede version, hvor jeg har brugt en lækker cremet gedeost og den salte danske vesterhavsost. Begge oste gør kun, at tomattÃ...

Køber du tærtedej i supermarkedet eller laver du den selv? Meget ofte ville jeg købe den af ren og skær dovenskab indtil jeg tænkte, at nu vil jeg tage tid på, hvor hurtig det tager at samle min...

Reklame Jeg har gennemgået seks spændende rødvine fra Italien, som er produceret i både den nordlige og sydlige del. Der er både fyldige bulder basser og syrlige og fornemme i anmeldelsen. To af ...