Risalamande er den klassiske jule dessert der i min familie skal på bordet juleaften. Her er en nem måde at lave en hjemmelavet risalamande på. Man kan lave den på den lidt gammeldags høkasse/sen...

Nu er konkurrencen om de tre flasker Portvine fra Sibio, Real Companhia Velha over, og de tre vindere er fundet ved hjælp af Ransom.org. Vinderne er: Susanne Ottesen – Reserva Tawny Nana Balle ...

REKLAME Her op til jul er jeg bedt om, at anmelde 6 forskellige vine, som bestod af 2 hvide en fra Italien og en fra Chile. En Pinot Rosé fra Chile og 3 rødvine. 2 af dem er fra Italien, en på mør...

REKLAME Har du lyst til, at vinde en flaske portvin til juleaften? Jeg har sat 3 forskellige flasker portvin på højkant fra det portugisiske vinhus Real Companhia Velha i samarbejde med Gallovini. ...

Rødvinsbraiseret oksespidsbryst er en utrolig lækker og meget billig måde, at få et skønt stykke mørt kød på. Udskæringen har desuden masser af smag i sig, som de dyre udskæringer som mørbr...

Kryddersnapse er en af de ting, der passer perfekt til et frokostbord. Laver man sin egen hjemmelavet, som f.eks. en porse snaps kan den tilpasses efter ens egen smag. Om den skal være en anelse skar...

Minestrone suppe er skøn traditionel italiensk primi piatti (forret), som uden problemer kan laves som hovedret. Suppen er sund, nærende og dejlig mættende. Smagen er nu en gang det allerbedste, og...

Coq au Riesling af variationen er Coq au Vin, men er knap så kraftig i det. Den er mere let og syrlig i smagen, men stadig en fantastisk god fransk klassisk bonderet, som går under kategorien simrer...