Benløse fugle er en ægte gammel klassisk ret som består af rullede okseinderlår skiver med gulerødder og spæk inden i der smager utrolig godt. Hvad er så lækkert ved en gammel og klassisk ret ...

  En ægte fransk klassisk hollandaise sauce er skabt til fiskeretter som dampet laks, eller sammen med nye hvide asparges eller ovenpå en bolle med skinke, pocheret æg som egg benedict. Hollan...

Ægte klassiske simreretter som Ungarsk Gullasch elsker jeg, da man får vanvittig meget velsmag ud af en gryderet som Gullasch der stille simrer under låg i et par timer. Gryderetter med masser af s...

En skøn porretærte med lækker smag af porre passer utrolig godt som aftensmaden på en travl hverdag. Tærter er ligeledes virkelig ideelle til en større frokost med flere forskellige retter. Når...

De bedste fastelavnsboller jeg til dato har bagt er fyldt med både en skøn vaniljecreme og lækker remonce. På toppen er der en dejlig kakaoglasur som passer fantastisk godt sammen med fyldet. Denn...

Stenbiderrogn er fantastisk måde at lave en lækker som forret på, hvor rognen kommes ovenpå en grillet porre med hjemmelavet syrnet fløde på. En utrolig lækker kombination af den meget smagfuld...

Farserede porrer er en lækker klassisk ret der smager utrolig skønt da porrer og fars passer så godt sammen. Retten hører måske hjemme i mormors klassiske køkken, som absolut bør findes frem ig...

Spinatvafler er fantastisk lækre at bruge som ekstra sundt tilbehør til en skøn brunch, frokost eller aftensmad. Vaflerne er en super god måde at snige noget grønt og sundt i, som ligeledes giver...

Hokkaido fritter er en skøn måde at få lækker tilbehør på af hokkaido græskar, som kan serveres til utrolig mange forskellige slags retter. Lige fra Langtidsstegt kalveculotte til Kylling på G...

Hjerter i flødesovs er en ægte gammel klassiker fra det danske køkken, som jeg i denne opskrift har piftet op ved at bruge lammehjerter i stedet for kalvehjerter og lidt hvidvin. Lammehjerter er fa...