Seneste indlæg| Gastromad.dk

Quesadillas med Oksekød

Quesadillas med Oksekød

Lækker og nem opskrift på Quesadillas med mexikansk oksekød og masser af smeltet ost. Quesadillas med krydret oksekød og smeltet ost er en nem og utrolig lækker mexikansk opskrift. De laves af store tortillas hvor fyldet kommes mellem to pandekager, hvorefter de steges sprøde. Dernæst skæres de i portionsvenlige trekanter. De store tortillas anvendes ligeledes til burritos. Mexikansk Quesadillas er en af vores yndlingsretter fra det mexikanske køkken. Retten er lige som langt de fleste andre af denne slags opskrifter med smeltet ost og krydret fyld utrolig lækkert. Desuden er den virkelig frysevenlig til en anden gang, hvor den nemt opvarmes i mikroovnen, uden den mister smag.  En af...

læs mere

Andre vildt gode opskrifter

Jeg hedder Søren og står bag GASTROmad som jeg startede i foråret 2011.
Jeg er bosat på Fanø ud for Vadehavet.
På GASTROmad finder du over 800 gennemprøvede og spændende opskrifter om både hverdagsmad og gæstemad.
Du kan ligeledes læse om madanmeldelser, vinanmeldelser, rejser og anmeldelser af køkkengadgets.

Jeg er desuden medforfatter på kogebogen Mad med Røg.