Stuvet Spidskål

Stuvet spidskål er ægte mormor mad, der passer utrolig godt til f.eks. hjemmelavede frikadeller, panerede rødspætter, stegt flæsk eller hvad...
Læs mere
Stuvet Spidskål

Mulligatawny suppe

Mulligatawny suppen er en fantastisk suppe der dufter af alverdens krydderier, så man skulle tro den kom fra Indien og...
Læs mere
Mulligatawny suppe

Snegle i hvidløg

Snegle i hvidløg eller som det hedder på fransk escargots en coquilles er en ægte fransk brasserie klassiker. Retten er...
Læs mere
Snegle i hvidløg

Årets Juletips

Årets Juletips til den perfekte juleaften finder du nedenunder med links til de bedste opskrifter. Selv anden skal nok blive...
Læs mere
Årets Juletips

Andesovs

En ægte god andesovs er faktisk ikke så svær, at tilberede juleaften eller for den sags skyld dagen inden, hvis...
Læs mere
Andesovs

Brunede Kartofler

Brunede kartofler til julemiddagen og juleanden hører til et hvert julebord, og er selvfølgelige uundværlige. Hvis der ikke var nogen...
Læs mere
Brunede Kartofler

Intervalstegt And

Jeg har bevæget mig ud i, at intervalstege en juleand, hvilket ikke var noget dårligt resultat. Fordelen ved interval stegning...
Læs mere
Intervalstegt And

Gløgg

Hjemmelavet rødvins gløgg af en god kvalitet der ikke smager af gløgg ekstrakt, men af en skøn blanding af rødvin,...
Læs mere
Gløgg

Thai karry med tigerrejer

Thai karry med store tigerrejer tilberedt på under 10 minutter kan ikke være meget nemmere, og smager super skønt. Jeg...
Læs mere
Thai karry med tigerrejer

Hot Wok Silverline

REKLAME Jeg har teamet op med Hot Wok for, at afprøve deres nye Silverline gasbrænder, der er godkendt til både...
Læs mere
Hot Wok Silverline

Hollandske Speculaas

Hollandske Speculaas er som du nok har gættet hollandske småkager. Det gode ved dem er, at de egner sig super...
Læs mere
Hollandske Speculaas

Rosenkålsuppe

Vidste du, at rosenkålsuppe smager afsindig godt? Den er ikke bitter, men i stedet rund og fyldig og meget nem,...
Læs mere
Rosenkålsuppe

Kulmule på Stuvet Spidskål

Kulmule en af mine favorit fisk er igen kommet på bordet, og i denne omgang sammen med en stuvet spidskål...
Læs mere
Kulmule på Stuvet Spidskål

Hasselback Søde Kartofler

Søde kartofler som hasselback er en utrolig lækker måde, at serverer søde kartofler på. Selve sød kartoflen som stammer fra...
Læs mere
Hasselback Søde Kartofler

Kylling Rotisseri

Jeg forkælede mig selv for noget tid siden med et rotisseri sæt til min kuglegrill. Tanken om, at kunne grille...
Læs mere
Kylling Rotisseri

Syltede Grønne Tomater

Mit minidrivhus har i år givet afsindig mange tomater, og er helt indtil midt oktober fortsat med, at sætte små...
Læs mere
Syltede Grønne Tomater

Cubano Sandwich

I sommers var vi 23 dage rundt i USA, hvor vi som en af mange ting fik smagt en af...
Læs mere
Cubano Sandwich

Cubano Sandwich Brød

Cubano Sandwich Brød som bages til de fantastiske Cubano Sandwich fra Key West kan man selv bage, uden at få...
Læs mere
Cubano Sandwich Brød

Lakrids And på Hokkaidorisotto

Risotto med små fine hokkaidotern passer super godt her i efter- og vintersæsonen, hvor hokkaidoen er rigtig meget fremme i...
Læs mere
Lakrids And på Hokkaidorisotto

Gratinerede spinat østers

I denne uge skydes Oyster week endnu engang i gang over flere steder i landet. Jeg skal vanen tro til...
Læs mere
Gratinerede spinat østers
1 165 166 167 168 169 196