Stenbiderrogn på jordskokkepure er en perfekt kombination og de er som skabt hinanden i en skøn og nem forret, hvor man virkelig smager stenbiderrognen. Stenbiderrogn er nærmest en pendant til den ægte og dyre kaviar. I de sidste mange år er stenbiderrognen blevet utrolig populær, da den på grund sin friske rogn kan bruges i mange forskellige retter.Desuden har den været kendetegnet for at nu kommer foråret snart, selv om den allerede kan købes fra omkring januar eller februar af. Denne opskrift med stenbiderrogn på jordskokkepure er som sagt meget enkel og nem at lave, men smager vanvittig lækker som forret. Man skal ligeledes kun bruge få ingredienser til stenbiderrogn på jordskokkepure...