Jeg har bevæget mig ud i, at intervalstege en juleand, hvilket ikke var noget dårligt resultat. Fordelen ved interval stegning...

Hjemmelavet rødvins gløgg af en god kvalitet der ikke smager af gløgg ekstrakt, men af en skøn blanding af rødvin,...

Thai karry med store tigerrejer tilberedt på under 10 minutter kan ikke være meget nemmere, og smager super skønt. Jeg...

REKLAME Jeg har teamet op med Hot Wok for, at afprøve deres nye Silverline gasbrænder, der er godkendt til både...

Hollandske Speculaas er som du nok har gættet hollandske småkager. Det gode ved dem er, at de egner sig super...

Vidste du, at rosenkålsuppe smager afsindig godt? Den er ikke bitter, men i stedet rund og fyldig og meget nem,...

Kulmule en af mine favorit fisk er igen kommet på bordet, og i denne omgang sammen med en stuvet spidskål...

Søde kartofler som hasselback er en utrolig lækker måde, at serverer søde kartofler på. Selve sød kartoflen som stammer fra...

Jeg forkælede mig selv for noget tid siden med et rotisseri sæt til min kuglegrill. Tanken om, at kunne grille...

Mit minidrivhus har i år givet afsindig mange tomater, og er helt indtil midt oktober fortsat med, at sætte små...

I sommers var vi 23 dage rundt i USA, hvor vi som en af mange ting fik smagt en af...

Cubano Sandwich Brød som bages til de fantastiske Cubano Sandwich fra Key West kan man selv bage, uden at få...

Risotto med små fine hokkaidotern passer super godt her i efter- og vintersæsonen, hvor hokkaidoen er rigtig meget fremme i...

I denne uge skydes Oyster week endnu engang i gang over flere steder i landet. Jeg skal vanen tro til...

Pulled pork er en skøn spise, selv om vi ind i mellem har fået rigelig af den. En god pulled...

REKLAME Jeg har nu også fået min Nespresso kaffemaskine, og har i den forbindelse anmeldt 6 forskellige kaffekapsler fra internet...

IN MY BLOOD er den nyeste kogebog fra Bo Bech, som bare med titlen leder mine tanker hen på, at...

Gammeldags oksesteg er en skøn måde, at bruge et forholdsvis billigt stykke oksekød til, som får næsten alles tænder til,...

Reklame Jeg har modtaget to meget spændende vine fra Californien til en mini vin anmeldelse. Den ene er American Bastard...

Thailandsk inspirerede spicy dorader på grillen eller i ovnen er en fantastisk lækker måde, at få fisk på. Doraden har...