Langtidsbagt svineskank er en ægte simreret, hvor både skankerne og rodfrugter tilberedes på samme tid i ovnen med selskab af...
Læs mere
Rimmet Torsk & Salsa
15. februar 2019
Jeg lavede denne forret af rimmet torsk med fermenteret salsa og sprød bakskuld til en kollega komsammen, hvor dette var...
Læs mere

Gullashsuppe
7. februar 2019
Gullashsuppe er virkelig skøn krydret vinter- og efterårssuppe, som er et stort måltid i sig selv. Suppen stammer oprindeligt fra...
Læs mere

Tomatsalsa
29. januar 2019
Denne mexikanske tomatsalsa er fermenteret, hvilket giver den en lidt anden smag som kilder på tungen. Den kan ligeledes holde...
Læs mere

Langtidsstegt Kylling
25. januar 2019
Langtidsstegt kylling er som ved and en virkelig god måde, at tilberede en kylling på, hvor den bliver utrolig saftig...
Læs mere

Persille Pesto
22. januar 2019
Denne nemme og utrolig lækre persille pesto kan bruges som både dressing i salater eller burgere, som dip til brød...
Læs mere

Vegetar Lasagne
18. januar 2019
Vegetar lasagne er en virkelig lækker alternativ til den oprindelig med kød i. Sammen med svampefyld og spinatblade får...
Læs mere

Stuvet Spidskål
15. januar 2019
Stuvet spidskål er ægte mormor mad, der passer utrolig godt til f.eks. hjemmelavede frikadeller, panerede rødspætter, stegt flæsk eller hvad...
Læs mere

Mulligatawny suppe
10. januar 2019
Mulligatawny suppen er en fantastisk suppe der dufter af alverdens krydderier, så man skulle tro den kom fra Indien og...
Læs mere

Snegle i hvidløg
30. december 2018
Snegle i hvidløg eller som det hedder på fransk escargots en coquilles er en ægte fransk brasserie klassiker. Retten er...
Læs mere

Årets Juletips
23. december 2018
Årets Juletips til den perfekte juleaften finder du nedenunder med links til de bedste opskrifter. Selv anden skal nok blive...
Læs mere

Brunede Kartofler
19. december 2018
Brunede kartofler til julemiddagen og juleanden hører til et hvert julebord, og er selvfølgelige uundværlige. Hvis der ikke var nogen...
Læs mere

Intervalstegt And
14. december 2018
Jeg har bevæget mig ud i, at intervalstege en juleand, hvilket ikke var noget dårligt resultat. Fordelen ved interval stegning...
Læs mere

Thai karry med tigerrejer
30. november 2018
Thai karry med store tigerrejer tilberedt på under 10 minutter kan ikke være meget nemmere, og smager super skønt. Jeg...
Læs mere

Hot Wok Silverline
28. november 2018
REKLAME Jeg har teamet op med Hot Wok for, at afprøve deres nye Silverline gasbrænder, der er godkendt til både...
Læs mere

Hollandske Speculaas
22. november 2018
Hollandske Speculaas er som du nok har gættet hollandske småkager. Det gode ved dem er, at de egner sig super...
Læs mere

Rosenkålsuppe
15. november 2018
Vidste du, at rosenkålsuppe smager afsindig godt? Den er ikke bitter, men i stedet rund og fyldig og meget nem,...
Læs mere
