Reklame I denne vinanmeldelse har jeg modtaget syv forskellige italienske vine, som alle koster under hundrede kroner. Jeg har tidligere anmeldt et par af dem, og det var denne gang interessant, at sm...

Ribeye af wagyu er ekstrem fedt marmoreret som giver kødet en fantastisk god smag og mørhed. Jeg har for nyligt købt et større stykke entrecotes af Wagyu fra Australien, som jeg skar i mindre entr...

Salat af bagte små cocktailtomater, hvor stilkene stadig sidder på tomaterne er både utrolig dekorativt, og smager afsindig godt. Især når de får selskab af en god fast gede ricotta. Saltet i os...

Mine tænder løb i vand ved tanken om, at næste stop på vores USA tur var Joe´s Kansas City Bar-B-Que. Vi forlod Nebraska, Cornhuskers i ro og mag for, at køre sydpå eller Down South til Nashvil...

Nye hvide kogte asparges med små nordsørejer og smilende æg med en lækker grov vinaigrette på toppen er en perfekt frokost- eller forret. Æg og nye hvide asparges passer super godt sammen og med...

Salt kartofler er en rigtig god måde, at tilberede små kartofler på. De passer utrolig godt til en ret af okse- eller kalvekød, kylling, lam eller andet du synes er godt. I det sydlige Europa får...

Rejesalat er en nem og meget hurtig måde, at lave den perfekte frokostsalat på. Sammen med friske grønne og hvide asparges får den en dejlig frisk og lækker smag, som både kan gå til frokost el...

Reklame For lidt tid siden modtog jeg et parti oversøiske vine til en anmeldelse på bloggen. Vinene er både hvide, rosé og røde og er produceret i USA og Australien. Alle på nær en kom med i mi...

Efter de første 4 dage i Nebraska havde vi planlagt, at køre op til Black Hills og Badlands i South Dakota med overnatning i den lille bjergby Keystone. Områderne er det ægte gamle vilde vesten hv...

Hvis du følger med på bloggen har du nok opdaget, at jeg er total bidt af hvide asparges, der ligesom stenbiderrognen har en kort sæson, som er fra ca. midt april til slut maj måned. Man er begynd...