Seneste indlæg| Gastromad.dk

Grillet Lammekølle

Grillet Lammekølle

Grillet lammekølle er en perfekt måde at tilberede en skøn lammekølle på, noget som alle bør prøve da lammekødet får en utrolig skøn og let grill smag. Lammekølle på grillen passer perfekt til påskefrokosten eller påskemiddagen og er desuden dejlig nem at lave. Når man enten marinere eller kommer en lækker urtemarinade over køllen, får den en ekstra skøn smag. Når jeg griller en lammekølle, elsker jeg smagen af selve lammet men også denne lette røgede grill smag som kødet får når man tilbereder den på grillen. En kombination der virkelig giver den helt perfekt smag. Jeg sørger samtidig for at kødet er rosa, da jeg synes gennemstegt lammekød mister sin smag og samtidig bliver kedelig. Hvis...

læs mere

Andre vildt gode opskrifter

Jeg hedder Søren og står bag GASTROmad som jeg startede i foråret 2011.
Jeg er bosat i Esbjerg ud for Vadehavet.
På GASTROmad finder du flere hundrede gennemprøvede og spændende opskrifter om både hverdagsmad og gæstemad.
Du kan ligeledes læse om madanmeldelser, vinanmeldelser, rejser og anmeldelser af køkkengadgets.

Jeg er desuden medforfatter på kogebogen Mad med Røg.