Hjemmelavede super sprøde falafler får du her med denne nemme opskrift. Falafel er en fantastisk lækker vegetarret af kirkærter som man selv kan lave. Det er i virkeligheden ret nemt, at ti...

Grillede squash & aubergine pakker er en utrolig lækker italienske ret der kan bruges som en skøn forret eller som tilbehør til nærmest alt som fisk, kylling, kalvesteaks. Den skønne kombinat...

Grillede grøntsager og frugter giver en fantastisk lækker smag når det hele samles i en salat. Grillede nektariner og stangbønner bliver utrolig skønne. I forår- og sommerperioden elsker jeg at ...

Chimichurri sauce er en vidunderlig argentisk krydderurte sauce der passer utrolig godt til forskelligt slags kød og grøntsager. Chimichurri er nem at lave og smager skønt af friske krydderurter, h...

Whiskysauce smager fantastisk til et lækkert stykke kød og pomfritter. Her får du en utrolig nem og hurtig opskrift på den bedste whiskysauce. Min version af en utrolig skøn whiskysauce vil jeg f...

Grillede poussiner er en vidunderlig lækker måde at tilberede disse små kyllingeracer på. Poussin er kyllingerace der vejer omkring 250 – 500 gram som er utrolig perfekte at tilberede hele enten...

Hjemmelavet hyldeblomsteddike er en utrolig lækker eddike der passer vanvittig godt til mange forskellige ting. Vi bruger den rigtig meget når jeg laver en Vinaigrette (dressing), hvor hyldeblomstsm...

En ægte fransk ratatouille er en fantastisk måde at få noget virkelig lækkert grøntsags tilbehør til alt mulig slags kød, fjerkræ eller fisk. Man kan også servere retten som ekstra tilbehør ...

Rabarberis smager fantastisk skønt og forfriskende, da rabarbernes lette søde og syrlige smag og flødens fedme er den perfekte kombination. En hjemmelavet rabarberis fra fryseren er utrolig lækker...

Store hvide grillede asparges smager fantastisk sammen med lækre små sprøde tern af bakskuld, og en grov asparges og senneps vinaigrette. Vinaigretten passer utrolig godt til grillede asparges, der...