USA Rejse Kansas City & St. Louis

Mine tænder løb i vand ved tanken om, at næste stop på vores USA tur var Joe´s Kansas City Bar-B-Que....
Læs mere
USA Rejse Kansas City & St. Louis

Hvide Asparges med æg og rejer

Nye hvide kogte asparges med små nordsørejer og smilende æg med en lækker grov vinaigrette på toppen er en perfekt...
Læs mere
Hvide Asparges med æg og rejer

Salt Kartofler

Salt kartofler er en rigtig god måde, at tilberede små kartofler på. De passer utrolig godt til en ret af...
Læs mere
Salt Kartofler

Rejesalat

Rejesalat er en nem og meget hurtig måde, at lave den perfekte frokostsalat på. Sammen med friske grønne og hvide...
Læs mere
Rejesalat

Oversøisk Vinanmeldelse

Reklame For lidt tid siden modtog jeg et parti oversøiske vine til en anmeldelse på bloggen. Vinene er både hvide,...
Læs mere
Oversøisk Vinanmeldelse

USA Rejse South Dakota

Efter de første 4 dage i Nebraska havde vi planlagt, at køre op til Black Hills og Badlands i South...
Læs mere
USA Rejse South Dakota

Asparges med Brunet Smør

Hvis du følger med på bloggen har du nok opdaget, at jeg er total bidt af hvide asparges, der ligesom...
Læs mere
Asparges med Brunet Smør

Ovnstegt Lammekølle

Hvordan er det nu lige man tilbereder den perfekte lammekølle på ca. en time, som er mør? Det er ikke...
Læs mere
Ovnstegt Lammekølle

Hasselback Kartofler

Hvad er en af de bedste kartoffelopskrifter? Det må være hasselback kartofler, da de er ekstrem sprøde og lækre. De...
Læs mere
Hasselback Kartofler

Béarnaise Sauce Sous Vide

Hvordan tilbereder man en béarnaise sauce der ikke skiller? I sous viden selvfølgelig. Jeg kan godt huske, hvordan en béarnaise...
Læs mere
Béarnaise Sauce Sous Vide

Stenbiderrogn i Vandbakkelser

En lille lækker appetizer bestående af stenbiderrogn og små skønne vandbakkelser, der kan bruges til gæstemad. Det er stadig muligt,...
Læs mere
Stenbiderrogn i Vandbakkelser

Vandbakkelser

Lækre små vandbakkelser kan varieres med alt muligt forskelligt fyld. De kan både bruges som små appetizers eller petit four...
Læs mere
Vandbakkelser

USA Rejse Nebraska

Vores USA tur sidste sommer startede i Nebraska, hvor vi fik smagt lokalt øl, whiskey, mad og besøgt nogle af...
Læs mere
USA Rejse Nebraska

Frikadeller med grøntsager

Frikadeller fyldt med friske grøntsager og krydderier gør dem både sundere og mere smagfulde. Mængden bliver desuden øget Mængden bliver...
Læs mere
Frikadeller med grøntsager

Bagte Løg

Bagte løg smager afsindig godt som tilbehør til mange forskellige ting, som svinekød, kylling, oksekød, grillretter eller hvad man selv...
Læs mere
Bagte Løg

Skindstegt Kuller på dampet porre

Skindstegt kuller med dampede porrestrimler og sauce blanquette (af Nadia fra Foodfanatic) har jeg nu tilberedt flere gange til f.eks....
Læs mere
Skindstegt Kuller på dampet porre

Stenbiderrogn på Lammetatar

Forårets kommen markeres rigtig ofte med stenbiderrognen kan købes i slut februar, og i slut marts kommer påskelammet. Hvorfor ikke...
Læs mere
Stenbiderrogn på Lammetatar

USA Rejse til Midt Vesten og Syden

I sommeren 2018 var vi på en længe ønsket bilferie i Midt Vesten og det sydlige USA, som strakte sig...
Læs mere
USA Rejse til Midt Vesten og Syden

8 opskrifter med stenbiderrogn

Sæsonen for stenbiderrogn er skudt i gang. Jeg har fået købt og renset det første kilo stenbiderrogn, som er lagt...
Læs mere
8 opskrifter med stenbiderrogn

Italiensk Vinanmeldelse

Reklame Jeg har modtaget 8 meget spændende Italienske rødvine til en endnu vin anmeldelse. Niveauet er virkelig hævet, og druerne...
Læs mere
Italiensk Vinanmeldelse
1 2 3 4 5 6 206