Seneste indlæg| Gastromad.dk

Grillet Kulmule med årstidens grøntsager

Grillet Kulmule med årstidens grøntsager

Grillet kulmule med masser af årstidens skønne grøntsager gør det nemt at tilberede denne fiskeret på og samtidig få masser af smag. I som følger med på Gastromad ved at jeg elsker fisk og har mange forskellige opskrifter med fisk. Desuden er en af mine mange yndlingsfisk kulmule og kuller. Begge meget smagfulde fiskearter med ret fast kød, hvilket gør dem begge perfekte at bruge i forskellige retter. Er man fiske nybegynder eller vil gerne prøve andre fiskearter end rødspætte, laks eller torsk er kulmulen ideel. Den har som sagt masser af lækker smag uden være såkaldt fiskesmag, hvilket kan være en overvindelse hvis man ikke er vant til fisk. Denne kulmule opskrift er måske lidt...

læs mere

Andre vildt gode opskrifter

Jeg hedder Søren og står bag GASTROmad som jeg startede i foråret 2011.
Jeg er bosat på Fanø ud for Vadehavet.
På GASTROmad finder du over 800 gennemprøvede og spændende opskrifter om både hverdagsmad og gæstemad.
Du kan ligeledes læse om madanmeldelser, vinanmeldelser, rejser og anmeldelser af køkkengadgets.

Jeg er desuden medforfatter på kogebogen Mad med Røg.