Søren fra GASTROmad afholder to syltekurser i februar og marts, hvor du både får kendskab til forskellige sylte- og fermenteringsteknikker og selv kommer til, at sylte.
Du skal sammen med de øvrige deltagere selv fremstille to sylteting, som du efter et par uger kan nyde hjemme hos dig selv.

Kurset afholdes hos Esbjerg´s hyggeligste café, Rankin Park, hvor Søren vil fortælle om syltning og fermentering, og dele ud af sin viden omkring disse gamle og spændende teknikker.
Han vil give tips og tricks til, hvad der kan pifte dine syltede grøntsager op, og hvad der er vigtigt når man sylter.

Efter lidt historie og tips og tricks går vi i gang med, at lave vores egne sylteting, som du får med hjem.

Har du lyst til, at blive din egen sylteekspert og møde andre entusiastiske deltagere kan du tilmelde dig kurserne.