Kold aspargessuppe er dejlig forfriskende og nem og hurtig ret at lave. Med sprød serranoskinke og ærteskud på toppen er den utrolig lækker. En kold suppe på grønne asparges er utrolig skøn på en varm sommerdag. Suppen smager skønt af … Læs resten →
Nye hvide kogte asparges med små nordsørejer og smilende æg med en lækker grov vinaigrette på toppen er en perfekt frokost- eller forret. Æg og nye hvide asparges passer super godt sammen og med små rejer til bliver det ikke … Læs resten →
Hvis du følger med på bloggen har du nok opdaget, at jeg er total bidt af hvide asparges, der ligesom stenbiderrognen har en kort sæson, som er fra ca. midt april til slut maj måned. Man er begyndt, at kunne … Læs resten →
