Grillet havkat med parmaskinke rundt om, og fyldt med frisk bronzefennikel er en super lækker måde, at grille sin fisk på. Serveret med nye små danske kartofler, og nye grønne og hvide asparges der også har fået en tur på … Læs resten →
Når der er sæson for friske danske eller tyske hvide og grønne store og tykke asparges gælder det om for mig, at nyde dem så ofte som muligt. Udover at koge dem i nogle få minutter i vand og … Læs resten →
Rødspætter, hvide og grønne asparges, nye kartofler og stenbiderrogn er en super lækker måde, at fejre foråret og sommeren på. Jeg elsker smagen af nye hvide asparges sammen med ny opgravede kartofler, der lige får et en skefuld smørsauce. Mere … Læs resten →
