Tomatsalat af lækre velduftende tomater, masser af salatløg og stykker af en saltet fetaost er indbegrebet af sommer, eller en ferie i Grækenland. Tomatsalat smager utrolig godt, og er udover smagen et fest fyrværkeri for øjet. I sommermånederne elsker vi … Læs resten →
Hvem har ikke købt en færdiglavet Tzatziki i skyndingen, og oplevet den en smule flad eller med for meget youghurt i? Græsk Tzatziki er meget nemt, at lave, og på den rigtige måde bliver den som en sommer i Grækenland. Jeg … Læs resten →
Stifado er en lækker græsk simre ret, der består af oksekød braiseret i rødvin, nelliker, kanel og spidskommen. Hvis du har været i Grækenland er det svært ikke, at støde på denne utrolig smagfulde traditionelle ret, som oftest serveres med … Læs resten →
