En lille lækker appetizer bestående af stenbiderrogn og små skønne vandbakkelser, der kan bruges til gæstemad. Det er stadig muligt, at købe frisk stenbiderrogn, og hvorfor ikke bruge det sammen med en creme af mascarpone, rødløg, purløg der er lagt … Læs resten →
Forårets kommen markeres rigtig ofte med stenbiderrognen kan købes i slut februar, og i slut marts kommer påskelammet. Hvorfor ikke bare kombinerer de to ting med hinanden i en fælles opskrift? Jeg valgte, at lave en let forret ud af … Læs resten →
Sæsonen for stenbiderrogn er skudt i gang. Jeg har fået købt og renset det første kilo stenbiderrogn, som er lagt i mindre poser og smidt i fryseren til senere brug. Stenbiderrognen er et rigtig godt alternativ til den meget kostbare … Læs resten →
