af Søren Willadsen | nov 8, 2012 | Fjerkræ, Grill - BBQ, Hovedretter, Opskrifter
Grillet Gourmet Kylling er en nem og virkelig lækker måde at tilberede en hel kylling på. Med en skøn portvinsotto og grillede gulerødder får du en dejlig opskrift på kylling. Netto forhandler en række af Løgismoses produkter, som garantere at deres produkter er valgt...
af Søren Willadsen | maj 16, 2012 | Fjerkræ, Grill - BBQ, Hovedretter, Opskrifter
Coq au Vin er det nu ikke helt, men jeg blev inspireret af ingredienserne fra Coq au Vin, da jeg grillede en stor kylling a la dåse metoden, men med en Weber holder. En metode der er nem og samtidig gør, at kyllingen bliver saftig, velsmagende og får sprød skind. Prøv...
af Søren Willadsen | sep 30, 2011 | Fjerkræ, Grill - BBQ, Grøntsager, Opskrifter, Sommer, Tilbehør
Grillet Butterfly kylling er en nem måde, at grille en kylling og opnår samtidig både super sprød skind og saftig kød. Udover kyllingen bagte jeg halve marinerede selleri og vendte forkogte rødbeder på grillen sammen med bagte pastinak. Jeg serverede syltede salturt...
af Søren Willadsen | sep 17, 2011 | Forretter, Grill - BBQ, Hovedretter, Opskrifter
Jeg er en stor fan af næsten alle skaldyr, især når jeg kan smide dem på grillen. Til min store glæde fandt jeg rigtige kæmperejer i en vietnamesisk butik. Rejerne er vel ca. dobbelt så store som en jomfruhummer og har meget kød på sig. Til retten valgte jeg udover...
af Søren Willadsen | jun 1, 2011 | Grill - BBQ, Hovedretter, Lam, Opskrifter, Sommer
Lammeculotter på grillen er altid utrolig lækkert, og når lammekødet er marineret med ramsløgsblade, får de en fantastisk lækker smag af både grill og ramsløg. Vi elsker lam, uanset om det er lammekølle, lammebov, eller andet lammekød. Og uanset om kødet er...