Udskriv

Ingefærshot

Ingefærshot er super god energi booster om morgenen, som er fantastisk god mod en øm hals og snue. Opskriften er utrolig nem at gå til.
Ret Opskrift, Drikkevarer
Køkken Dansk, Indisk
Keyword Ingefærshot, Ingefær, Gurkemeje, Ctron, Shot
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 1 time 2 minutter
Samlet tid 1 time 12 minutter
Antal 1 liter
Forfatter Søren

Ingredienser

  • 200 - 250 g. økologisk ingefær
  • 30 g. økologisk gurkemeje
  • 1 liter vand
  • 2 hele økologiske citroner
  • 3 - 4 spsk. honning

Sådan gør du

  • Vask og rens ingefær og gurkemeje for urenheder.
  • Skær ingefær og gurkemeje i tynde skiver. De behøves ikke at blive skrælles når de er økologiske.
  • Kom 1 liter vand i en gryde sammen med de skårne rødder.
  • Kog det op under låg og skru dernæst ned så det simrer i 55 minutter.
  • Dernæst røres honningen i for at gøre shoten mere rund
  • Afkøl den og kom dernæst citron skal og saften i fra begge citroner.
  • Er den for stærk kan man fortynde den med vand indtil den har den styrke man selv synes er passende.

Noter

Hæld den på flaske og lad den stå i køleskabet.
Den kan der holde sig i flere uger.
Oplever man at ingefærshoten er for kraftig kan den forstyndes med ca. ½ liter vand.