Skær skinken/baconen i tern og sauter det på en pande.

Kog spaghettien efter anvisning på emballagen.

I mellem tiden slås æggene ud og piskes sammen med en gaffel.

Tilsæt fløde og 25 g parmesanost.

Hak ramsløgbladene groft.

Blancher de grønne asparges i 3 minutter, hvorefter de skæres på skrå i mindre stykker.

Skær trøflen i meget tynde skiver.

Når spaghettien er klar vendes æggeblandingen med spaghettien, aspargeserne og resten af parmesanosten.

Anret f.eks. som nedenstående med lidt trøffel ovenpå og ekstra parmesan.