Frikadeller i Airfryer
Fedtfattig lækker opskrift på frikadeller i airfryer med tid og fremgangsmåde.
Servings 16 stk.
Equipment
Ingredienser
- 500 g. kalv og flæsk eller rent flæsk
- 1 stk. revet løg
- 1 stk. æg
- ½ dl. rasp
- ½ dl. hvedemel
- 2 dl. mælk
- 100 - 200 g. revne rodfrugter som gulerødder, pastinak, persillerod Kan udelades
- Salt og peber
Sådan gør du
- Kom farsen i en skål og tilsæt det revne løg.
- Tilsæt dernæst æg, rasp og hvedemel og rør det sammen.
- Hæld dernæst mælken i lidt ad gangen mens du rører rundt.
- Smag til med salt og peber
- Sæt skålen i køleskabet i 30 minutter, hvor den skal sætte sig.
- Form dernæst frikadellerne, hvor du får omkring 12 – 16 stk. i alt.
- Sæt airfryeren til 180 grader, og placer de formede frikadeller i din airfryer kurv som sættes i airfryeren.
- Tilbered dem i 15 – 20 minutter, hvorefter de vendes og tilberedes yderligere 15 – 20 minutter.
Noter
Tilberedte frikadeller i airfryer kan holde sig på køl i en lille uges tid.