Ingefærshot
Ingefærshot er super god energi booster om morgenen, som er fantastisk god mod en øm hals og snue. Opskriften er utrolig nem at gå til.
Servings 1 liter
Ingredienser
- 200 - 250 g. økologisk ingefær
- 30 g. økologisk gurkemeje
- 1 liter vand
- 2 hele økologiske citroner
- 3 - 4 spsk. honning
Sådan gør du
- Vask og rens ingefær og gurkemeje for urenheder.
- Skær ingefær og gurkemeje i tynde skiver. De behøves ikke at blive skrælles når de er økologiske.
- Kom 1 liter vand i en gryde sammen med de skårne rødder.
- Kog det op under låg og skru dernæst ned så det simrer i 55 minutter.
- Dernæst røres honningen i for at gøre shoten mere rund
- Afkøl den og kom dernæst citron skal og saften i fra begge citroner.
- Er den for stærk kan man fortynde den med vand indtil den har den styrke man selv synes er passende.
- Sigt blandingen inden den hældes på en flaske eller andet.
Noter
Hæld den på flaske og lad den stå i køleskabet.
Den kan der holde sig i flere uger. Oplever man at ingefærshoten er for kraftig kan den forstyndes med ca. ½ liter vand.
Den kan der holde sig i flere uger. Oplever man at ingefærshoten er for kraftig kan den forstyndes med ca. ½ liter vand.