Go Back
–+ servings
Kyllingelår på grill Nem opskrift
Print

Kyllingelår på grill – Opskrift på lækre grillede underlår

Hurtig opskrift på grillede kyllingelår med en lækker marinade som tager 15 minutter at grille.
Ret Opskrift, Fjerkræ, Grill, Hovedret
Køkken Amerikansk
Keyword Kyllingelår, Kyllingeunderlår
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 30 minutter
Servings 4 personer
Author Søren Willadsen

Equipment

Ingredienser

  • 12 stk. kyllingelår
  • Olivenolie
  • Fint salt

Barbeque Sauce

  • ½ dl. olivenolie
  • 1 dl. ketchup
  • 1 tsk. colemans sennepspulver
  • 1 spsk. brun farin
  • 1 stk. lime saften deraf
  • 3 spsk. soya
  • 2 spsk. hoisinsauce
  • 1 spsk. fiskesauce
  • 3 fed presset hvidløg
  • 2 spsk. revet ingefær
  • 1 stk. birdseye chili
  • 1 tsk. røget paprika
  • 1 tsk. sød paprika

Sådan gør du

Barbeque sauce

  • Bland alle ingredienser godt sammen.
  • Bedste måde er at koge det op i 10 minutter og efterfølgende lad det køle lidt ned.

Kyllingelår på grill

  • Tag kyllingelårene ud af køleskabet 30 minutter inden de grilles.
  • Pensl dem med olivenolie og drys dem med salt og peber.
  • Start grillen op til medium høj varme, omkring 180 grader.
  • Steg alle direkte over grillen så de brunes.
  • Pensle lårene på begge sider og lad dem grille indirekte i omkring 15 minutter, hvor de vendes hver 5 minut.
  • En god ide er at pensle dem hver gang de vendes med barbeque saucen.

Noter

Tag dem af grillen og server dem sammen med eksempelvis grille majskolber og bagte kartofler.