Varm en ovn op til 180 grader

Bland de tre slags mel med bagepulver og sukker i en skål.

Lun mælken og kom smør og æg i og bland det godt rundt.

Hæld dette i melblandingen som røres godt sammen.

Smør en bradepande af 20 x 30 cm og hæld dejen i bradepanden som glattes ud.

Sæt bradepanden i ovnen i 25 minutter.

I mellemtiden smeltes de 30 gram smør.

Efter 25 minutter pensles overfladen af brødet med det smeltede smør, som dernæst bages videre i 15 minutter eller indtil det er fast.

Tag brødet ud som skæres i firkanter, der serveres varmt.