Mormordressing
Mormordressing er heldigvis ikke glemt, da dens friske citronsmag og let fedme passer så godt til mange forskellige salater.
Servings 4
Ingredienser
- 1 dl. Piskefløde
- Saften fra ½ 5 citron
- 0,5 tsk. Rørsukker
- Salt og peber
Sådan gør du
- Hæld piskefløden i en skål, hvori citronsaften kommes ved sammen med rørsukkeret.
- Rør rundt indtil rørsukkeret er opløst.
- Lad dressingen stå i ca. 30 - 60 minutter på køkkenbordet, hvor den pga. kombinationen af citron og fløde vil tykne af sig selv.
- Smag til med salt og peber
Noter
En mormordressing kan holde sig en lille uge i køleskabet, men husk altid at smage til den inden den stilles på bordet.