Go Back
Opskrift på syltede agurker
Print

Opskrift Syltede agurker

Syltede agurker passer super godt til rigtig mange hovedretter og frokostretter.
Ret Opskrift, Syltning, Tilbehør, Grøntsager
Køkken Dansk
Keyword Opskrift, Syltede agurker, agurker, syltning, tilbehør
Forb. tid 20 minutter
Samlet tid 20 minutter
Author Søren Willadsen

Ingredienser

  • 2 agurker
  • 2 ½ dl. lagereddike
  • 2 ½ dl. vand
  • 1½ dl. rørsukker
  • 10 hele peberkorn
  • 3 laurbærblade
  • 1½ tsk. hele korianderkorn
  • 1½ tsk. dildfrø
  • ½ - 1 tsk. Salt

Sådan gør du

  • Kom eddike, vand, rørsukker og krydderier i en gryde, som koges op indtil sukkeret er opløst.
  • Stil dernæst gryden til afkøling.
  • I mellemtiden skylles og deles agurkerne på langs.
  • Skrab kernerne ud med en ske, og skær dem i stykker af 1 cm.
  • Kom agurkerne i et sylteglas, og hæld den afkølede lage over.
  • Lad dem trække mindst natten over inden servering.

Noter

Syltede agurker kan holde sig ca. 6 måneder et køligt og mørkt sted.