Syltede blomsterknopper af ramsløg
Blomsterknopperne kan syltes og bruges som tilbehør til forskellige retter.
Ingredienser
- Ramsløg blomsterknopper
- 1 dl. Fransk æblecidereddike
- ½ dl. Vand
- 2 – 4 spsk. Rørsukker
Sådan gør du
- Skyl blomsterknopperne for små insekter og støv.
- Varm eddike, vand og rørsukker op i en gryde til rørsukkeret er opløst.
- Lad det køle ned før det hældes i et glas med blomsterknopperne.
- Husk, at skolde og skylle glassene i enten Atamon eller alkohol.
Noter
Blomsterknopperne kan holde sig mindste 6 måneder i køleskabet.