Yakitori Sauce
Opskrift på hjemmelavet yakitori sauce til grill
Equipment
Ingredienser
- 1½ dl. mørk soya sauce
- 2 spsk. lys soya sauce
- 3 spsk. mirin eddike
- 7 spsk. sake
- 2 spsk. Mørk farin eller muscovado sukker
Sådan gør du
- Kom alle ingredienser i en lille gryde.
- Varm indholdet op til kogepunktet indtil sukkeret er opløst.
- Lad yakitori saucen køle ned inden brug.
Noter
Er der noget i overskud er det en god ide at gemme den på en lille plastikflaske i køleskabet.
Holdbarheden er forholdsvis lang dvs. flere uge, hvilket skyldes alkoholen i Saken.
Holdbarheden er forholdsvis lang dvs. flere uge, hvilket skyldes alkoholen i Saken.