Ramsløgspulver er en fantastisk måde at gemme smagen af ramsløg på til resten af året. Tørrede ramsløgsblade får en skøn duft og smag af vilde ramsløg der kan bruges som krydderi. Ramsløgspulver smager fantastisk skønt når det drysses ovenpå eksempelvis … Læs resten →
Revling snaps smagte jeg første gang for et års tid siden, på et marked i Nordby Fanø, og både min hustru og jeg var med det samme solgt. Den har en blødhed og masser af smag af bær, som ikke … Læs resten →
Løvstikken i min have står fortsat grøn og rank med masser af friske blade. Udover at bruge løvstikkebladende når jeg koger kartofler, i gryderetter kan man lave den skønneste pesto af løvstikkebladende. Løvstikken er en flerårig aromatisk plante, der kan … Læs resten →
