Hybenmarmelade
En af mine yndlingsmarmelader er hybenmarmelade, der er fyldt med C-vitaminer fra de røde og orangefarvede hybenfrugter. Marmeladen smager...
Efterår
Læs opskriften på Hybenmarmelade
Blomkålscurry
Blomkålscurry er en lækker kødfri vegetar gryderet, som er hurtig og nem at lave. Den er fyldt med masser af mine yndlingskrydderier fra det indiske...
Krondyrfilet med vildtsauce
Krondyrfilet med vildtsauce og årstidens ingredienser er en rigtig efterårs- og vinterret med masser af smag. De mørke og koldere måneder er ideelle...
Orzo med Hokkaido
Orzo er små pasta, som til forveksling ligner ris og som i denne opskrift minder og smager som risotto. Man får i denne opskrift med orzo kendt som...
Waldorfsalat
Waldorfsalat med fløde og creme fraiche er en frisk klassisk salat som passer perfekt til lidt tunge retter. Den amerikanske salat Waldorfsalat er...
Gammeldags Æblekage
Gammeldags æblekage med lækker flødeskum og makroner serveret i glas er en skøn og nem klassisk dansk dessert. En af de ægte danske klassiske...
Gulerodssuppe
Gulerodssuppe er en nem opskrift på en skøn aromatisk suppe til hele året rundt. Gulerødder har vi næsten altid i køleskabet og bruges i vores...
Millionbøf
Millionbøf med kartoffelmos er en ægte klassisk dansk opskrift som smager fantastisk og er et stort hit selv med pasta til. Denne 80´er ret er...
Kantarelsauce
En lækker og nem kantarelsauce som kan serveres til både kalve- og oksekød og fjerkræs retter. Denne sauce med kantareller er utrolig velsmagende og...
Grydestegt Fasan
Grydestegt fasan smager utrolig lækkert, især når den serveres med en lækker vildtsauce til. Kogt perlespelt vendt med blancheret grønkål passer...
Svamperagout
Svamperagout er en skøn vegetarisk ragout lavet med masser af smagfulde svampe. Svamperagout med tykke pastarør giver en lækker ret med grøntsager....
Hasselback Butternut Squash – Nem opskrift på butternut i ovn
Nem opskrift på hasselback butternut squash, hvor butternut squash som hasselbagt får en lækker sprød overflade og passer perfekt som tilbehør til...