REKLAME Kvalitetsvine fra Den Sidste Flaske i en forårsanmeldelse. Tobias fra Den Sidste Flaske har sendt mig 5 spændende vine til en...
Vin fra Frankrig, Tyskland & Spanien
læs mere
Dalgona Kaffe
Dalgona Kaffe er en ny og fantastisk lækker form for iskaffe, hvor tingene vender på hovedet. I denne iskaffe kommes først mælk i et glas, hvor man...
Ingefærshot
Der er rigtig mange gode ting ved at drikke en ingefærshot om morgen, da ingefær indeholder flere gode egenskaber, der kan hjælpe os. Normalt bruger...
Vinanmeldelse Sangiovese vs Zinfandel
REKLAME En vinanmeldelse om 4 vine har jeg fået plads til her efter sommerferien. To af vinene toscanske, hvor Sangiovese druen har hovedrollen, og...
Rabarber Cocktail Drink
Når man blander rabarber med en god gin og lidt andre ting får man en utrolig lækker cocktail, som ens gæster vil elske. Den er faktisk utrolig nem,...
Rabarbersaft
Rabarber kan allerede købes i midten af foråret og de danske kommer på markedet omkring april eller maj måned. Disse store dejlige stænger er...
Gløgg
Hjemmelavet rødvins gløgg af en god kvalitet der ikke smager af gløgg ekstrakt, men af en skøn blanding af rødvin, portvin, en god rom og jule...
Real Coffee Anmeldelse
REKLAME Jeg har nu også fået min Nespresso kaffemaskine, og har i den forbindelse anmeldt 6 forskellige kaffekapsler fra internet firmaet Real...
Hyldeblomstsaft
Hyldeblomstsaft er en klassiker, som smager super godt på en varm sommerdag med isterninger i. Hyldeblomstsaft kan både bruges som en lækker tørst...
Iskaffe
Tænker du nogle gange tilbage på en ferie, hvor du på stranden fik serveret den bedste, lækreste og mest forfriskende iskaffe, som du stadig drømmer...
Jeg hedder Søren og står bag GASTROmad som jeg startede i foråret 2011.
Jeg er bosat på Fanø ud for Vadehavet.
På GASTROmad finder du flere hundrede gennemprøvede og spændende opskrifter om både hverdagsmad og gæstemad.
Du kan ligeledes læse om madanmeldelser, vinanmeldelser, rejser og anmeldelser af køkkengadgets.
Jeg er desuden medforfatter på kogebogen Mad med Røg.
Seneste kommentarer