Når jeg er til brunch tjekker jeg næsten altid om der er ægte tykke amerikanske pandekager, da de smager afsindig godt. Når vi fejrer fødselsdag eller er til en fødselsdag i familien glæder alle sig til, at få dem efter … Læs resten →
Omelet smager forrygende og er en af de lækreste og nemmeste æggeretter der findes, især når den tilberedes korrekt. En omelet er anderledes end en æggekage, da man i en æggekage tilsætter mel og mælk. Jeg har gået … Læs resten →
Huevos rancheros er en nem og skøn mexikanske farmer morgenmad bestående af spejlæg, majs tortillas og tomat chili sovs over. Jeg har i min version brugt resterne af en chili con carne, hvor jeg varmede det op på en pande, … Læs resten →
