Patatas Bravas
Patatas bravas er en utrolig lækker og klassisk tapasret, som serveres på rigtig mange tapasbarer i Spanien. De vildt sprøde kartoffeltern smager...
Saucer
Læs opskriften på Patatas Bravas
Appelsinsauce til risalamande
Appelsinsauce til desserter som Risalamande er dejlig frisk med masser af smag. Appelsinsaucen er et lækkert alternativ til kirsebærsauce juleaften....
Sauce Gribiche
Sauce Gribiche er en klassisk fransk, kold sauce med en skøn og lækker karakter og struktur. Den laves på hårdkogte æggeblommer, olivenolie og...
Hakkebøf med bløde løg
Hakkebøf med lækre bløde løg og brun sovs fra panden er en ægte klassiker, som smager fantastisk. En ret jeg husker fra min barndom og med...
Yakitori Sauce
Yakitori sauce er en skøn japansk form for barbeque eller dip sauce. En hjemmelavet yakitori sauce kan bruges til mange forskellige slags dip til at...
Sauce Blanquette
Sauce blanquette er en perfekt fransk opskrift på sauce der blendes sammen og legeres med æg. Franske saucer med æg kan være lidt tricky at lave...
Kantarelsauce
En lækker og nem kantarelsauce som kan serveres til både kalve- og oksekød og fjerkræs retter. Denne sauce med kantareller er utrolig velsmagende og...
Asiatiske Kødboller – Thai Sticky Meatballs
Asiatiske kødboller – Sticky Meatballs har mange navne. Men en ting er sikker det er at de er vanvittig lækre med masser af skøn smag fra ingefær,...
Sprængt oksespidsbryst med peberrodssauce
Sprængt oksespidsbryst med peberrodssauce er en lækker klassisk dansk aftenret. Vi elsker at hive gamle danske klassiske retter op, som sprængt...
Perlehønebryst med estragonsauce og svampe
Perlehønebryst med estragonsauce og stegte svampe sammen perlespelt er en nem og meget lækker opskrift på perlehøne med skønne smag. Perlehøne er en...
Flæskestegssovs
Sådan laver du den perfekte flæskestegssovs eller brune sovs af den smagfulde sky fra flæskestegen, der giver den helt rette og skønne smag. Jeg...
Stegt Kalkun – Opskrift på Helstegt fyldt kalkun
Stegt farseret kalkun har en skøn smag og kødet i virkeligheden er utrolig saftig med sprødt skind. Vi spiser kalkun hvert andet år til jul, da min...