Mole Poblano er en skøn traditionel mexikansk sauce som har både smag af chili, chokolade og varme krydderier som gør denne sauce perfekt til tacos og tilbehør til mexicanske retter, hvor man drypper lidt mole over kyllingekød, svinekød, oksekød, vildt … Læs resten →
En lækker og nem hjemmelavet rødvinssauce eller rødvinssovs passer utrolig godt til rigtig meget slags kød som en god bøf, kalve steg eller vildtkød. Jeg laver altid min egen sauce eller sovs, når vi får et godt stykke kød og … Læs resten →
Små krydrede kødboller er en perfekt spansk tapas ret, som kan serveres lun eller varm. Sammen med en lækker aromatisk sauce af tomater og peberfrugter får man en utrolig velsmagende spansk ret, som serveres på mange af tapas barerne rundt … Læs resten →
