↓
 

Opskrifter & Gastronomi med Nordisk inspiration og produkter fra Vadehavet.

  • Forside
  • Indeks
    • Anmeldelser
    • Appetizer
    • Bagning
    • BBQ/Grill
    • Desserter
    • Drikkevarer
    • Eksperimenter
    • Fisk og Skaldyr
    • Fjerkræ
    • Fond
    • Forretter
    • Frokost
    • Grøntsager
    • Hovedretter
    • Lam
    • Morgenmad & Brunch
    • Okse/Kalvekød
    • Oplevelser/Rejser
    • Pasta/Ris
    • Restauranter
    • Salater
    • Saucer
    • Simremad
    • Sous Vide
    • Supper
    • Svinekød
    • Syltning og konservering
    • Teknik
    • Tilbehør
    • Urter
    • Vildt
    • Vin og Spiritus
  • Forårsretter
  • PÅSKE
    • Langtidsstegt Lammekølle
    • Lammefilet
    • Grillede lammespyd
    • Lammekrone med crust
    • Stenbiderrogn & Rygeost
    • Hønsesalat – Opskrift på den bedste hjemmelavede
    • Rejesalat
    • Rullepølse
  • Om GASTROmad
    • Samarbejde med GASTROmad
  • Anmeldelser
  • OPSKRIFTER
    • Bagning
    • Appetizer
    • BBQ/Grill
    • Desserter
    • Drikkevarer
    • Fisk og Skaldyr
    • Fjerkræ
    • Fond
    • Forretter
    • Frokost
    • Grøntsager
    • Hovedretter
    • Lam
    • Morgenmad & Brunch
    • Okse/Kalvekød
    • Pasta/Ris
    • Salater
    • Saucer
    • Simremad
    • Sous Vide
    • Supper
    • Svinekød
    • Syltning og konservering
    • Tilbehør
    • Urter
    • Vildt
    • Vin og Spiritus
Forside→Kategorier Fisk og Skaldyr
Side 1 af 5512345...102030...»Last »

Kategoriarkiv: Fisk og Skaldyr

Indlæg navigation

← Ældre indlæg

Tom Yum Goong Suppe

Udgivet den 9. april 2021 af Søren Willadsen9. april 2021

Tom Yum Goong suppe er en utrolig lækker thai suppe med tigerrejer med og en skøn smag, som tilmed er fantastisk nem at lave i en travl hverdag. Suppen Tom Yum Goong er en traditionel stærk thaisuppe der som regel … Læs resten →

Share this:

  • Tweet
Udgivet i Fisk og Skaldyr, Hovedretter, Opskrifter, Supper | Skriv et svar

Skindstegt Kulmule med Stenbiderrogn

Udgivet den 12. marts 2021 af Søren Willadsen11. marts 2021

Skindstegt kulmule med lækker frisk stenbiderrogn med den skønneste syrlige beurre blanc sauce, som passer perfekt til en kulmulefilet. En skøn forret. En skøn måde at lave den perfekte forret på kan være af fisk med en ægte fransk sauce … Læs resten →

Share this:

  • Tweet
Udgivet i Fisk og Skaldyr, Forretter, Hovedretter, Opskrifter | Skriv et svar

Beurre Blanc Sauce

Udgivet den 9. marts 2021 af Søren Willadsen9. marts 2021

Beurre Blanc sauce eller fransk smørsauce på fiskefond er perfekt til nærmest alt slags fisk. Den skønne syrlige smag og cremetheden passer utrolig godt sammen. Denne klassisk franske smørsauce passer som sagt perfekt til nærmest alle fiskearter og kan godt … Læs resten →

Share this:

  • Tweet
Udgivet i Fisk og Skaldyr, Opskrifter, Saucer | Skriv et svar

Indlæg navigation

← Ældre indlæg
Følge via Email hver gang der er nyt
Facebook
Twitter
Pinterest
Instagram
SOCIALICON

Velkommen til GASTROmad.dk

Jeg hedder Søren og står bag GASTROmad som jeg startede i foråret 2011.
Jeg er bosat i Esbjerg ud for Vadehavet.
På GASTROmad finder du flere hundrede gennemprøvede og spændende opskrifter om både hverdagsmad og gæstemad.
Du kan ligeledes læse om madanmeldelser, vinanmeldelser, rejser og anmeldelser af køkkengadgets.

Jeg er desuden medforfatter på kogebogen Mad med Røg.

Seneste indlæg

  • Tom Yum Goong Suppe
  • Grillet Lammekølle
  • Græske Kartofler
  • Iberico Koteletter med Safran Risotto
  • Skindstegt Kulmule med Stenbiderrogn
  • Beurre Blanc Sauce
  • Flødekartofler
  • Vinanmeldelse af 5 Italienske rødvine

Kategorier

  • Anmeldelser
  • Appetizer
  • Bagning
  • BBQ/Grill
  • Desserter
  • Drikkevarer
  • Eksperimenter
  • Fisk og Skaldyr
  • Fjerkræ
  • Fond
  • Forretter
  • Frokost
  • Grøntsager
  • Hovedretter
  • Lam
  • Morgenmad & Brunch
  • Okse/Kalvekød
  • Oplevelser/Rejser
  • Opskrifter
  • Pasta/Ris
  • Restauranter
  • Salater
  • Saucer
  • Simremad
  • Sous Vide
  • Supper
  • Svinekød
  • Syltning og konservering
  • Teknik
  • Tilbehør
  • Urter
  • Video
    • Coop
    • Tulip
  • Vildt
  • Vin og Spiritus

Følg med på GASTROmad via Bloglovin:

Follow

Få tilsendt de nyeste nyheder fra GASTROmad direkte på mail.

Din E-mail adresse:

Delivered by GASTROmad

Links

  • Fjordrejen
  • Foodfanatic
  • Foodplanner Madplaner, opskrifter, vin m.m.
  • Gastromand
  • Madbevægelsen
  • Madbloggernes Himmel
  • Madblogs
  • Madet Mere
  • Madsvin
  • Piskeriset.dk

Seneste kommentarer

  • Søren Willadsen til Friterede østers
  • Søren Willadsen til Lammetagine med Ras el Hanout
  • Travis til Friterede østers
  • Lene Knygberg til Lammetagine med Ras el Hanout
  • Søren Willadsen til Langtidsstegt Lammekølle

Søg på GASTROmad

Arkiv

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Bloglovin
  • Subscribe
©2021 Gastromad drevet af Søren S. Willadsen CVR.NR: 31381274 All Rights Reserved
↑