Østers Natural
Østers er en af de skaldyr der smager utrolig godt, når man først har vænnet sig til dem. Især østers natural smager fantastisk godt af både umami, let saltvand og tang, som også deler vandene ret meget. En del bryder … Læs resten →
Kategoriarkiv: Fisk og Skaldyr
Brandade med torsk
Brandade med torsk er en skøn forret, hvor ristet brød og en salat passer rigtig godt til. Retten består af kartoffelmos blandet med saltet torsk der er pocheret i mælk med hvidløg, citron og timian, som får en lækker sprød … Læs resten →
Del dette:
Grillet Havtaske på majspuré
Havtaske drysset med cajun krydderi og omviklet med serrano skinke smager utrolig godt, og er samtidig nem, at tilberede. Sammen med en lækker majspurée og fyldte peberfrugter er det et helt måltid i sig selv. Havtasken er en stor og … Læs resten →
