Seneste indlæg| Gastromad.dk

Hasselback Rødbeder

Hasselback Rødbeder

Hasselback rødbeder med lime smag er utrolig lækker som tilbehør til aftensmaden, og opskriften på rødbeder i ovn er virkelig nemt at lave. Jeg elsker alt muligt hasselback som klassiske hasselback kartofler eller andre opskrifter på hasselbagte rodfrugter eller grøntsager. Jeg synes at man kan eksperimentere rigtig meget med mange forskellige ingredienser. Både hvad angår det sprøde ydre og den møre indre kerne på rodfrugten som rødbeder. Smagen kan man altid supplere med forskelligt og det er i virkeligheden kun fantasien der sætter grænser for, hvad der løfter grøntsagen. Rødbeder er vi helt vilde med, og det er ikke kun de syltede. Vi serverer dem ofte som bagte rødbeder eller som...

læs mere

Andre vildt gode opskrifter

Jeg hedder Søren og står bag GASTROmad som jeg startede i foråret 2011.
Jeg er bosat på Fanø ud for Vadehavet.
På GASTROmad finder du over 800 gennemprøvede og spændende opskrifter om både hverdagsmad og gæstemad.
Du kan ligeledes læse om madanmeldelser, vinanmeldelser, rejser og anmeldelser af køkkengadgets.

Jeg er desuden medforfatter på kogebogen Mad med Røg.