og

Seneste indlæg| Gastromad.dk

Bagt feta med tomater – græsk bouyiourdi med peberfrugt

Bagt feta med tomater – græsk bouyiourdi med peberfrugt

Sådan laver du nem græsk bagt feta med tomater, peberfrugt og chili derhjemme – også kaldet bouyiourdi. Server den varm med brød til. Bouyiourdi er en klassisk græsk mezeret, som består af ovnbagt feta med tomater, peberfrugt og chili. Når grøntsagerne bages sammen med fetaen, smelter smagene sammen til en saftig og aromatisk ret. Retten kan serveres som appetizer eller forret med lidt brød til. Den er perfekt som delemad, hvor fadet stilles midt på bordet til dine gæster. Den kan også anrettes i mindre skåle til hver person. Saften fra tomaterne og peberfrugterne er ideel at dyppe brødet i. Nem opskrift på autentisk bouyiourdi Bouyiourdi er nem at tilberede og består af få ingredienser,...

Læs opskriften på Bagt feta med tomater – græsk bouyiourdi med peberfrugt
Søren Willadsen

Søren Willadsen

Jeg hedder Søren og står bag GASTROmad som jeg startede i foråret 2011.
Jeg er bosat på Fanø ud for Vadehavet.
På GASTROmad finder du over 1000 gennemprøvede og spændende opskrifter om både hverdagsmad og gæstemad.
Du kan ligeledes læse om vinanmeldelser, anmeldelser af køkkengadgets og rejseoplevelser.

Jeg har deltaget i Masterchef 2025 og er medforfatter på kogebogen Mad med Røg.

NYE OPSKRIFTER

JUL

Solæg

Solæg

Kender du Solæg, den sønderjyske egnsret på æg? Det er æg som er kogt længe og dernæst ligger i saltlage. Derfor kan man godt blive lidt nervøs, når...

Læs opskriften på Solæg
Klatkager

Klatkager

Klatkager, en lækker måde at forvandle risengrødsrester på. Har du nogensinde tænkt over, hvad du kan gøre med de sidste rester af risengrød?...

Læs opskriften på Klatkager

POPULÆRE OPSKRIFTER

  • Kategorier