Pad krapow er en klassisk thailandsk streetfood ret, der er elsket for sine dybe, aromatiske smage fra asiatiske saucer og den karakteristiske hellige basilikum. Retten er både hurtig og enkel at lave, selv om smagen er intens og dyb. Den serveres traditionelt med et sprødstegt spejlæg og jasminris, som passer utrolig godt til den krydrede og aromatiske ret. Spejlægget steges ekstra sprødt, hvilket er anderledes end den måde, jeg normalt laver spejlæg på, hvilket giver en fantastisk kontrast til den saftige kødret. Pad krapow kan minde lidt om thailandsk biksemad, fordi den er hurtig at lave og klar på under 30 minutter. Pad krapow opskrift Min pad krapow opskrift tænker jeg er meget...