Årets jule portvin fra huset Conceito er deres Tawny serie med en alder op til 40 år. Conceito Vinhos Tawny, som Andrupvin forhandler er en skatkiste af komplekse mesterværker af Tawnys. Jeg har smagt fire forskellige Tawny Port, i alderen fra omkring 7 år, 10 år, 20 år og 40 år. En række portvine der med alderen udvikler sig hen i en sofistikeret sammensætning af dufte og smage. Vinstokkene til flere af Tawny portvine er beliggende ved Teja Floden i Numão området i Portugal. Jorden er skiferholdig, hvilket giver portvinene mineralitet og finesse. Med moderne ekspertise og knowhow har den nuværende ønolog og producent, Rita Marques, formået at kombinere sine bedsteforældres viden til noget...