Carne asada tacos er en klassisk mexicansk ret med tyndt skåret marineret oksekød som flapmeat eller flanksteak i bløde majstortillas. Carne asada er grillet eller stegt kød, hvor tacos er de små majstortillas. Vi elsker mexicanske tacoretter, da de er fulde af krydrede og spændende smage. Selve kødet skal helst grilles ved høj og direkte varme, som giver det en karakteristisk røget smag. Sammen med den traditionelle marinade, hvor nogle af ingredienserne er appelsin- og limesaft, hvidløg, spidskommen, koriander og chili, får du det perfekte tilbehør til tacos. Du får en meget smagfuld og autentisk tacoopskrift, som passer rigtig godt som aftensmad. Du kan også servere forskellige salsaer...