Udgivet i Samarbejde med Vinhuset Top-Wine Vinhuset Top-Wine har i flere år været gemt af vejen for private kunder, da de siden starten i 2009 har arrangeret vinsmagning for virksomheder. Langt om l...

Chokoladekage er noget alle elsker, at spise og her er mit bud på en enkel, men rigtig god chokoladekage. Der findes rigtig mange forskellige opskrifter på den bedste chokoladekage, som garanteret e...

Sprøde løgringe er super skønne, at bruge som snacks for sig selv, eller som tilbehør til forskellige retter som burgere, sandwich, tacos eller til mange andre retter. Løgringene er meget nemme, ...

Står du også nogle gange og kigger forgæves i køleskabet, og tænker hvad pokker skal jeg lave af det blomkål jeg har liggende? Skal det som sædvanligt bare koges i saltet vand? Vi er blevet rig...

Når jeg er til brunch tjekker jeg næsten altid om der er ægte tykke amerikanske pandekager, da de smager afsindig godt. Når vi fejrer fødselsdag eller er til en fødselsdag i familien glæder all...

Denne kålsalat af frisk og sprød grønkål er en af vores favoritter. Den smager utrolig dejlig og fylder ligeledes rigtig godt. Salaten er en god måde, at gøre brug af grønkål på, som bliver r...

Brandade med torsk er en skøn forret, hvor ristet brød og en salat passer rigtig godt til. Retten består af kartoffelmos blandet med saltet torsk der er pocheret i mælk med hvidløg, citron og tim...

Artiklen er udgivet i samarbejde med Sydvestjyske Smagsoplevelser. I denne uge var jeg den ene af fire dommere i Local Cooking Sydvestjylland kokkekonkurrence, der blev afholdt på Rybners Restaurant...

Svampede og lækre rabarbermuffins med store stykker mørk chokolade inden i passer perfekt godt sammen med en god kop kaffe eller te til. Jeg havde plukket nogle stængler røde rabarber fra haven, o...

Ægte hjemmelavede tortillas som bruges til små tacos er helt vildt fantastiske, og virkelig nemme selv, at bage. Tortillas er en pandekage lavet af majsmel, hvor jeg i denne opskrift har brugt blå ...