Hjemmelavet hyldeblomsteddike er en utrolig lækker eddike der passer vanvittig godt til mange forskellige ting. Vi bruger den rigtig meget når jeg laver en Vinaigrette (dressing), hvor hyldeblomstsm...

En ægte fransk ratatouille er en fantastisk måde at få noget virkelig lækkert grøntsags tilbehør til alt mulig slags kød, fjerkræ eller fisk. Man kan også servere retten som ekstra tilbehør ...

Rabarberis smager fantastisk skønt og forfriskende, da rabarbernes lette søde og syrlige smag og flødens fedme er den perfekte kombination. En hjemmelavet rabarberis fra fryseren er utrolig lækker...

Store hvide grillede asparges smager fantastisk sammen med lækre små sprøde tern af bakskuld, og en grov asparges og senneps vinaigrette. Vinaigretten passer utrolig godt til grillede asparges, der...

Rabarbersirup er utrolig anvendelig til en lang række forskellige ting. Den smager lækker ovenpå ens morgenmads skyr eller youghurt. Den er lige så fantastisk ovenpå en dessert som Vaniljeis elle...

Lækker stegt torsk med en skøn mormordressing og store sprøde hvide og grønne asparges er en utrolig nem og dejlig middagsret. Retten består i sin enkelthed af nogle af forårets dejlige produkte...

En skøn rabarbertærte smager utrolig godt da kombinationen af den dejlige sprøde tærtebund, de let syrlige og sødlige rabarber passer vanvittig godt sammen. Rabarbertærte er lige som mange andre...

Lammefrikassé er en ægte forårs ret, som smager utrolig godt, og kan varieres på mange forskellige måder. Retten som navnet antyder med lam og helst bov, da denne udskæring på lammet passer rig...

Asparges især de dejlig nye og friske som kommer frem i foråret kan bruges til utrolig mange forskellige ting og i rigtig mange retter. Jeg har i denne opskrift lavet min egen aspargeseddike af aspa...

Jeg oplever at danske lam smager utrolig godt og man kan fremfor lammekøllen godt bruge andet af lammets lækre kød som eksempelvis en vanvittig mør lammefilet, der samtidig er meget nem at tilbere...