En specie med chokolade er en meget enkel, men utrolig skøn småkage, der traditionelt består af få ingredienser, som mel, smør og flormelis. I min specier opskrift tilføjer et moderne twist ved at jeg kombinerer chokolade, appelsin og vanilje. Alle tre dele giver småkagen en virkelig skøn dyb og frisk smag af jul. Udover speciers enkelthed tager det ikke lang tid at samle dejen og bage dem. Derfor elsker jeg denne specier småkage til jul, der både kan bages klassisk, eller som i min version med andre ingredienser i. Til jul bager vi altid en eller anden julesmåkage, og har en tradition med at forære en del væk til andre i vores familie. Specier opskrift Som sagt tilsætter jeg både...