Ægte T-Bone Steak eller Porterhouse steak er et fantastisk klassisk stykke okse udskæring som smager utrolig godt, og i virkeligheden er ret nem at tilberede, selv om det kan være vanskeligt hvis man ikke er påpasselig. Når jeg skriver at … Læs resten →
Barbacoa er en fantastisk lækker Mexicansk simreret, hvor jeg i min opskrift har brugt oksehaler som jeg synes har noget af det bedste og mest smagfulde kød på dyret. Sammen med mexikanske krydderier, lime og koriander får man en vidunderlig … Læs resten →
Græsk Farsbrad er en utrolig skøn og nem ret, der smager af sommer og sol når jeg drømmer mig til Grækenland i en årstid med dårligt vejret herhjemme, og man er buret inden døre. Heldigvis kan jeg selv trylle lidt … Læs resten →
