Cubano Sandwich
I sommers var vi 23 dage rundt i USA, hvor vi som en af mange ting fik smagt en af de bedre sandwich i Key West. En Cubano sandwich, som består af pulled pork, en mayo- og sennepsdressing, gouda ost, … Læs resten →
Kategoriarkiv: Svinekød
Pulled Pork Sous Vide
Pulled pork er en skøn spise, selv om vi ind i mellem har fået rigelig af den. En god pulled pork kan sagtens strække sig over et par dage, og kan i det fleste tilfælde passe sig selv under tilberedningen. … Læs resten →
Del dette:
Stegt flæsk på grillen
Stegt flæsk på grill er både nemmere og bedre end i ovnen eller på panden. Samtidig kommer huset ikke til, at lugte og ose af stegt flæsk. Når man griller sin flæsk bliver den utrolig sprød og er beholder sin … Læs resten →
