Bulgursalat er en utrolig lækker og nem måde, at lave tilbehør til f.eks. lam, kalve eller kyllingeretter. Salaten hedder oprindelig tabouleh og stammer fra det mellemøstlige køkken, som man kan præge med sine egne krydderier og grøntsager. Bulgursalat smager vildt … Læs resten →
Rosenkål er stadig i sæson her i februar måned, og hvorfor ikke bruge dem rå i en lækker rosenkålssalat med sprød fennikel og radiser. Salaten passer godt til mange forskellige vinterretter og kød. Jeg lavede den selv som tilbehør til … Læs resten →
Coleslaw er en af disse tilbehørsretter som passer super godt til rigtig mange forskellige retter. Den kan selvfølgelig også bare spises uden noget til, eller smides i en beholder og tages med til frokost. På min arbejdsplads er den utrolig … Læs resten →
