Vinter salat af sprøde flowersprouts kål og skønne bagte hokkaido og sprøde æbler er en perfekt måde at bruge kåltypen flowersprouts på. Hvad er Flowersprouts? Flowersprouts er en forholdsvis ny kåltype, som er en krydsning mellem grønkål og rosenkål. Kålen … Læs resten →
Grillede grøntsager og frugter giver en fantastisk lækker smag når det hele samles i en salat. Grillede nektariner og stangbønner bliver utrolig skønne. I forår- og sommerperioden elsker jeg at grille de nye grøntsager der kommer frem. Når en grøntsag … Læs resten →
Salade Nicoise er en vidunderlig lækker fransk klassisk salat med tun, æg og skønne sprøde salater vendt i en vinaigrette. Jeg har i min opskrift på denne salat tilføjet lidt danske ingredienser som stenbiderrogn og hvide asparges, som begge dele … Læs resten →
