Grillet sommer kylling med ny opgravede små kartofler, der kun er kogt og dernæst vendt i smør med purløg på er en super dejlig sommerret, og noget som jeg elsker, at få. Kylling tilberedt på grillen bliver altid mør, sprød … Læs resten →
Grillede lammespyd med en dejlig frisk edamame salat til er en skøn måde, at starte forårets grillsæson på. Jeg har brugt lammefars i denne opskrift, som gør det meget nemmere, at tilsætte de krydderurter eller krydderier jeg gerne ville have … Læs resten →
Bulgursalat er en utrolig lækker og nem måde, at lave tilbehør til f.eks. lam, kalve eller kyllingeretter. Salaten hedder oprindelig tabouleh og stammer fra det mellemøstlige køkken, som man kan præge med sine egne krydderier og grøntsager. Bulgursalat smager vildt … Læs resten →
