Tomattærten er lidt af en klassiker, og smager utrolig godt i denne opdaterede version, hvor jeg har brugt en lækker cremet gedeost og den salte danske vesterhavsost. Begge oste gør kun, at tomattærten må få et comeback. Udover den smager … Læs resten →
En Tex Mex sandwich er en perfekt made, at få brugt sine okse- eller kalvekødsrester på, som fra en culotte, flanksteak, filet, ribeye eller hvad man måske ellers har i fryseren eller køleskabet af den slags rester. Nu når jeg … Læs resten →
Hapsere, snacks eller appetizere sammen med et glas bobler eller hvidvin er en super god måde, at byde ens gæster velkommen på. Kombinationen er bladselleri og rygeoste er faktisk uovertruffen, og toppen med stenbiderrogn når det er i sæson eller … Læs resten →
