Empanadas
Empanadas er en uundgåelig klassiker fra Sydamerikanske, som minder om pirogger med sprød dej og smagfuldt fyld. De kan varieres i det uendelige og...
Forretter
Læs opskriften på Empanadas
Tunmousse
Lækker cremet tunmousse uden husblas, men med cremefraiche er en skøn og nem ret, der kan bruges til frokost eller forret. Den er utrolig nem at...
Ravioli med jomfruhummer og bisque
Ravioli med jomfruhummer fyld i en jomfruhummerbisque til forret er en fantastisk ret. Jeg elsker italienske opskrifter som ravioli med...
Mont d`Or Ost
Den franske ost Mont d`Or er en vidunderlig ost som bages i ovnen og får en skøn cremet konsistens. Den spises med bagt flutes eller andet skønt...
Skaldyrssalat
Hjemmelavet skaldyrssalat med rejer, krebsehaler og asparges. En perfekt til frokost og forret. Brug den til julefrokosten, påskefrokosten,...
Knuste kartofler med stenbiderrogn
Knuste kartofler i ovn med stenbiderrogn er en skøn opskrift på forret. Knuste kartofler med delikat stenbiderrogn er et glimrende eksempel på en...
Kyllingelever Paté
Kyllingelever paté er en skøn pate af kyllingelever som smager skønt til groft brød og syltede rødløg. Kyllingeleverpaté kan minde om andre pateer...
Pocheret Torsk
Pocheret torsk er en nem og perfekt måde, at få det helt rigtige stykke på. Når torsk pocheres i mælk får fisken en masse ekstra smag, og forbliver...
Svampesuppe
Cremet svampesuppe med fløde og bacon er en skøn cremet suppe med masser af dejlig smag. En svampesuppe af blandede svampe som karl johan,...
Hvidløgssuppe
Hvidløgssuppe er en utrolig skøn og cremet suppe fra Sydeuropa med en let og delikat smag af hvidløg. Traditionelt findes opskriften både som fransk...
Bakskuld Rillette
Bakskuld rillette med confiteret æggeblomme er en utrolig dejlig forret af tørret og røget ising. Ovenpå et stykke ristet rugbrød får du den...
Sort Risotto med Blæksprutte
Nem opskrift på sort risotto med stegt blæksprutte. En klassisk italiensk sort risotto opskrift med smag fra havet, fra den sorte blæksprutteblæk og...